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Abbattitore Congelatore

I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 5 agosto 2025
Ristoattrezzature
Ristoattrezzature
Ristoattrezzature Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 teglie 600 x 400 mm GN 1/1 fino a - 40° C 0.59 kW - RA
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Capacità di 5 teglie GN 2/3 per una produzione professionale efficiente.
  • Realizzato con materiali di alta qualità: esterno e interno in acciaio inossidabile, garantendo durata e igiene.
  • Tecnologia avanzata di raffreddamento ventilato con sbrinamento manuale, assicurando una distribuzione uniforme della temperatura.
  • Sicurezza integrata con termostato digitale, allarme acustico e allarme apertura porta per mantenere la qualità degli alimenti.
  • Funzionalità aggiuntive come microinterruttore porta per arresto ventilatore interno, sonda ad ago montata di serie e modalità di conservazione automatica per una gestione ottimale del ciclo di abbattimento e surgelazione.
  • 1.712,99 € SU AMAZON
V Vesta Precision
V Vesta Precision
Vesta Precision Abbattitore di Temperatura BF100 per Raffreddare e Congelare gli Alimenti in Tempi rapidi | Congelatore a Pozzetto Compatto con 1 Vassoio incluso (capacità di 2) | Camera 33,5x30x20cm
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QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • ✔️ FRULLATORE CONGELATORE COMPATTO B100 | Frysta Blast BF100 è un abbattitore rapido di temperatura progettato per raffreddare e congelare rapidamente alimenti cotti e crudi, garantendo sicurezza, freschezza e qualità degli alimenti.
  • ✔️ OTTIMIZZAZIONE DEL TEMPO | Permette di preparare in anticipo grandi quantità di cibo. Viene utilizzato per prodotti quali carni, pesce, salse, impasti, dessert e piatti pronti. Si tratta di un'attrezzatura fondamentale nella cucina moderna per garantire igiene ed efficienza.
  • ✔️ RIDUZIONE RAPIDA | Questa funzione è in grado di ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti cotti da 90°C a 3°C in 90 minuti, riducendo il tempo in cui gli alimenti si trovano a temperature critiche da 5 a 63°C.
  • ✔️ CONGELAMENTO ULTRA RAPIDO | Questa funzione può ridurre la temperatura degli alimenti da 90°C a -18°C in 240 minuti. Questo programma si applica sia agli alimenti cotti che a quelli crudi.
  • ✔️ PREPARAZIONE | Per massimizzare l'efficienza del raffreddamento rapido o del congelamento, nonché per migliorare la sterilizzazione a bassa temperatura dell'unità, preraffreddare l'unità prima di raffreddare/congelare gli alimenti.
  • ✔️ CONSERVAZIONE DELLA CONSISTENZA E DEL SAPORE | Previene la formazione di grossi cristalli di ghiaccio, preservando la qualità degli alimenti. Inoltre, garantisce la sicurezza alimentare poiché riduce il rischio di contaminazione batterica.
  • ✔️ TUBO DI ALIMENTAZIONE INCLUSO | La funzione di riscaldamento con sonda per alimenti deve essere utilizzata solo al termine del programma di congelamento. Non collegare la sonda per alimenti mentre l'unità è in funzione.
  • ✔️ VASSOIO GN 1/2 INCLUSO | L'abbattitore di temperatura è dotato di 1 teglia da 32,5x26,5 cm (GN1/2) e ha una capacità di 2 teglie di queste dimensioni. La sua camera interna ha dimensioni 33,5x30x20cm.
  • ⚠️ DETTAGLI TECNICI: Tensione/Potenza: 220~240 V ~ 50Hz / 285 W. Capacità di raffreddamento: 4 kg (da +90°C a +3°C in 90 min). Capacità di congelamento: 3 kg (da +90°C a -18°C in 240 min). Agente schiumogeno: C5H10 (ciclopentano) Refrigerante: R290 (ecologico ed efficiente). Vassoi inclusi: 1 unità. Dimensioni esterne (L x P x A): 45 × 50,7 × 64,7 cm. Dimensioni della fotocamera (L x P x A): 33,5 × 30,0 × 20,0 cm. Peso: 32 kg.
  • 1.449,99 € SU AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Abbattitore di temperatura GBF4511BN, acciaio inox, 75 x 81.5 x 88 cm, 5 x GN 1/1 40 x 60 cm, argento
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Prestazioni eccezionali: L'abbattitore di temperatura GBF4511BN di METRO Professional può abbattere 25 kg di alimenti in soli 90 minuti (da +65° a +3°) e congelare 15 kg in 240 minuti (da +65° a -18°), per un rapido raffreddamento e congelamento di grandi quantità di cibo
  • Ampia capacità e versatilità: Con spazio per 5 vassoi GN 1/1 di 60 x 40 cm e una capacità netta di 94 litri, offre sufficiente spazio per l'abbattimento in cucine professionali
  • Efficienza energetica: Consuma solo 0,0576 kWh/kg per la refrigerazione e 0,2804 kWh/kg per il congelamento, classificandosi nella classe climatica 4 e offrendo prestazioni energetiche ottimali
  • Costruzione robusta e facile manutenzione: Realizzato in acciaio inox resistente, l'abbattitore è facile da pulire e mantiene la sua durabilità nel tempo. La porta con serratura permette di conservare gli alimenti in sicurezza
  • Controllo preciso e distribuzione uniforme della temperatura: Dotato di un controllo digitale per un'impostazione precisa della temperatura, sbrinamento automatico e raffreddamento assistito da ventole, permette una distribuzione uniforme della temperatura
  • 1.886,84 € SU AMAZON
Royal Catering
Royal Catering
Royal Catering RCGK-BC30 Abbattitore di temperatura 29,5 L Capacità di congelamento: 4 kg / 209 min
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Versatile: congela gli alimenti crudi e cotti in modo affidabile.
  • Semplice: funzionamento intuitivo tramite il display LED con pulsanti.
  • Potente: cibi refrigerati velocemente grazie a una capacità di raffreddamento di 4 kg / 209 min.
  • Elegante: il design moderno realizzato in acciaio inox si adatta a quasi tutti gli ambienti.
  • Igienico: materiale facile da pulire per la massima igiene in cucina.
  • 1.249,00 € SU AMAZON
VEVOR
VEVOR
VEVOR Congelatore per Frutti di Mare Uso Commerciale Abbattitore Rapido 32 L con 4 Vassoi Dimensioni 1/3, Congelatore Commerciale per Alimenti Acciaio Inox con Ruote per Cucina Commerciale Ristoranti
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Congelamento rapido: dotato di un compressore di marca, questo congelatore rapido accelera la circolazione dell'aria fredda per un congelamento rapido. Gli alimenti caldi possono scendere rapidamente da 194℉/90℃ a 37,4℉/3℃ in 90 minuti e, in modalità congelamento rapido, le temperature possono diminuire da 194℉/90℃ a -0,4℉/-18℃ in 240 minuti.
  • Molteplici modalità per vari ingredienti: l'abbattitore di temperatura offre sia modalità di raffreddamento che di congelamento, adatte per congelare aragosta, salmone, gelato, torte, pasti precotti e altro ancora.
  • Forte isolamento e risparmio energetico: la porta isolata ispessita è realizzata in materiale ciclopentano, insieme a un design di chiusura automatica per ridurre al minimo la perdita di aria fredda.
  • Acciaio inossidabile di alta qualità: il corpo è realizzato in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, mentre i vassoi sono realizzati in acciaio inossidabile ispessito, garantendo durevolezza e lunga durata. I vassoi sono regolabili, consentendo un posizionamento flessibile di vari ingredienti.
  • Design attento: dotato di quattro vassoi che possono essere rimossi per una facile pulizia. L'evaporatore e il condensatore sono dotati di ventole antirumore, con conseguente basso rumore operativo.
  • 1.699,99 € SU AMAZON
Royal Catering
Royal Catering
Royal Catering RCGK-BC276 Abbattitore di temperatura 276 L Funzione di raffreddamento e congelamento Acciaio inox
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Versatile: congela gli alimenti crudi e cotti in modo affidabile.
  • Semplice: funzionamento intuitivo tramite il display LCD con pulsanti.
  • Potente: cibi refrigerati velocemente grazie a una capacità di raffreddamento di 40 kg / 90 min.
  • Elegante: il design moderno realizzato in acciaio inox si adatta a quasi tutti gli ambienti.
  • Igienico: materiale facile da pulire per la massima igiene in cucina.
  • 2.799,00 € SU AMAZON
Fresco
Fresco
Fresco IRINOX Abbattitore di temperatura, congelatore per raffreddamento rapido, cottura a bassa temperatura, scongelamento, 9 funzioni caldo e freddo
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Prodotto multifunzionale:
  • 2.053,51 € SU AMAZON
V Vesta Precision
V Vesta Precision
Vesta Precision Abbattitore di temperatura BF200 per raffreddare e congelare gli alimenti in tempi rapidi | Congelatore a pozzetto compatto con 2 vassoi GN1/2 (capacità di 3) | Fotocamera 33x38x23,5cm
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77

QUALITÀ BUONA

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#8
HENDI
HENDI
HENDI Abbattitore di Temperatura, Congelatore, Raffreddatore Rapido, Per Alimenti, Torte, Gelati, 5 Guide per Teglie GN 1/1, 10°C/-40°C, 230V, 749W, 760x725x(H)850mm, Acciaio Inox
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Progettato per piccoli locali di ristorazione, ristoranti e gelaterie - Camera interna di 40 cm di larghezza x 60 cm di lunghezza x 36 cm di altezza con capacità di 5 teglie GN 1/1 o 600x400 mm con una distanza di 6,5 cm tra le guide
  • Costruzione durevole ed eccellente isolamento: Involucro e camera in acciaio inox, con isolamento di alta qualità per mantenere la temperatura e l'efficienza energetica
  • Regolazione versatile della temperatura: Intervallo di temperatura regolabile da 10°C a -40°C per soddisfare le diverse esigenze di raffreddamento e congelamento - Raffreddamento e congelamento rapido degli alimenti grazie all'efficiente raffreddamento ad aria forzata e allo sbrinamento manuale, per mantenere qualità e freschezza
  • Funzioni orientate all'utente: Comprende un display digitale, una sonda di temperatura al cuore, una funzione di mantenimento automatico e allarmi di apertura dello sportello con segnali visivi e acustici - Illuminazione interna a LED e sportello dell'autoclave chiudibile a chiave
  • Funzionamento affidabile ed ecologico: Utilizza il refrigerante R290, funziona con una potenza in ingresso di 749 W e può operare a una temperatura ambiente fino a 40 °C. - Livello di rumorosità di 60 dB(A)
  • 4.139,51 € SU AMAZON
Lucgel
Lucgel
Lucgel Abbattitore Ready FRIULINOX 5 Teglie Adatto per Ristorazione, Pasticceria e Gelateria 79x82x90 cm
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Controllo preciso della temperatura: Gli abbattitori Ready sono dotati di una sonda spillone e di un display funzionale e leggibile per un controllo preciso della temperatura.
  • Efficienza rapida: Permettono di abbattere rapidamente la temperatura degli alimenti, rendendoli ideali per gelaterie e pasticcerie.
  • Potenza frigorifera: La potenza frigorifera è espressa a una temperatura di evaporazione di -25°C e una temperatura di condensazione di +45°C.
  • Capacità: Possono contenere fino a 5 teglie, offrendo ampio spazio.
  • Dimensioni compatte: Le dimensioni esterne sono 79 cm di larghezza, 82 cm di profondità e 90 cm di altezza, rendendoli adatti per spazi limitati.
  • 5.990,00 € SU AMAZON
congelatore abbattitore congelatore con abbattitore abbattitore