Acido Lattico 100%
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
9 maggio 2025
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (1)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🏅 QUALITÀ ALIMENTARE CERTIFICATA PER RISULTATI ECCELLENTI 🏅 Realizzato con ingredienti di alta qualità e conforme agli standard alimentari, questo acido lattico in polvere è perfetto per garantire un prodotto sicuro e affidabile. Ideale per la preparazione di preparati vegan-friendly, assicura una consistenza e un sapore autentico senza compromessi.
🧀 PERFETTO PER LA PRODUZIONE DI PRODOTTI VEGANI 🧀 Un ingrediente essenziale per chi ama creare speicalità vegetali fatti in casa! L’acido lattico aiuta a ottenere la giusta acidità, migliorando gusto e consistenza, rendendo ogni preparazione incredibilmente cremosa e saporita, senza derivati animali.
⚖️ REGOLATORE DI ACIDITÀ NATURALE PER UN PH PERFETTO ⚖️ Grazie alle sue proprietà acidificanti, questo prodotto è ideale per bilanciare il pH di diversi alimenti, garantendo una fermentazione ottimale. Ottimo per migliorare la stabilità, la conservazione e il sapore di yogurt, burro vegetale e altri latticini a base vegetale.
📏 PRATICO FORMATO IN POLVERE PER UN USO PRECISO E FACILE 📏 Il formato da 100g in polvere consente un dosaggio preciso per ogni ricetta, riducendo gli sprechi e garantendo risultati sempre perfetti. Facile da miscelare, si dissolve rapidamente senza alterare la qualità degli ingredienti utilizzati.
🍽️ VERSATILITÀ E MULTIUSO PER UNA CUCINA CREATIVA 🍽️ Non solo per formaggi e burro! L’acido lattico è utilizzato in altri processi alimentari, come la fermentazione e la conservazione naturale. Un ingrediente indispensabile per chi desidera sperimentare nuove ricette e arricchire i propri piatti con un tocco professionale.
16,99 € (16,99 € / unità) SU AMAZON
ETC Cosmetic`s
Acido Lattico 80% – 120Gr - controllo del pH, cura della pelle, del corpo e dei capelli, trattamento peeling, ringiovanimento e schiarimento, cheratolitico, esfolia la pelle
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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L'acido lattico è un prodotto di origine naturale, ottenuto mediante fermentazione del glucosio. Viene utilizzato nelle composizioni cosmetiche per regolare il pH e ha una buona affinità per pelle e capelli. Migliora l'idratazione della pelle, rimuove le cellule morte e i film capillari (forfora) con un'azione cheratolitica, la lucentezza dei capelli.
Le proprietà dell'acido lattico – cheratolitico esfolia la pelle rimuovendo le cellule morte dalla pelle e dal cuoio capelluto – Stimola la sintesi del collagene ed elastina promuovendo il rinnovamento cellulare – Migliora la consistenza e l'aspetto della pelle – Dona lucentezza ai capelli – Regola l'acidità delle composizioni cosmetiche, diminuendo il loro pH – Attiva l’emulsione del balsamo utilizzato per creare composizioni per la cura dei capelli.
l'acido lattico è un prodotto che non si applica alla pelle pura. Può essere incluso come ingrediente nelle composizioni cosmetiche contenenti acidulanti e acqua: sieri, gel, tonici, maschere, lozioni, creme, shampoo, detergenti ecc. - Per regolare l'acidità di una composizione cosmetica Prepr home progressivamente aggiunto, goccia a goccia, ottenuto misurando il pH e l'aggiunta viene continuata fino a ottenere il valore desiderato - come ingrediente nelle composizioni del peeling
Ingredienti da agricoltura biologica. 100% del totale degli ingredienti provengono da agricoltura biologica.
Presentazione: 120 Gr
9,99 € (8,32 € / 100 g) SU AMAZON
Mystic Moments
Acido Lattico Standard all'80% - 100g
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Acido Lattico Liquido
125g
Cura della pelle
Esfoliante
Acidi alfa-idrossi
12,95 € (103,60 € / kg) SU AMAZON
Mystic Moments
Acido Lattico 80% Standard - 250g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Acido Lattico Liquido 250g
2 flaconi x 125g
Per la cura della pelle
Esfoliante
Acidi alfa-idrossi
15,95 € (63,80 € / kg) SU AMAZON
Aromantic
Acido lattico 80%
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati semistagionati o stagionati vegan-friendly (3)
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QUALITÀ BUONA
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#6
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🧀 ACIDO LATTICO DI ALTA QUALITÀ 🧀 L'acido lattico Veghù è realizzato con ingredienti naturali di altissima qualità, garantendo un'ottima fermentazione per la produzione di prodotti fermentati e stagionati vegani. Perfetto per chi cerca un prodotto sicuro e di qualità per la cucina vegana.
🌱 IDEALE PER SPECIALITA' VEGANE STAGIONATE O FRESCHE 🌱 Acido lattico è essenziale per la preparazione di prodotti freschi o stagionati vegani. Conferisce la giusta acidità e cremosità, ricreando la consistenza tipica dei formaggi tradizionali, ma senza l'uso di latticini o derivati animali.
🥄 PER UNA FERMENTAZIONE OTTIMALE 🥄 Grazie alla sua formula naturale, l’acido lattico favorisce la fermentazione e la creazione di consistenze perfette nei prodotti vegani. È il segreto per ottenere specialità vegane cremose e dal sapore autentico.
📦 FORMATO PRATICO DA 100 GR 📦 La confezione da 100 gr è ideale per chi prepara frequentemente preparati vegani a casa. Facile da dosare e comodo da conservare, garantisce una lunga durata del prodotto mantenendo la freschezza e la qualità.
✨ RICREA I SAPORI TRADIZIONALI IN VERSIONE VEGANA ✨ Con l'acido lattico Veghù, puoi ottenere il gusto e la consistenza dei formaggi tradizionali, ma in versione completamente vegana. Un ingrediente essenziale per chi vuole gustare i piatti della tradizione con un tocco moderno e vegetale.
44,99 € (44,99 € / unità) SU AMAZON
Vinoferm
Acido lattico (80%) lattolo.
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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80% di acido lattico
Per l'acidificazione di liquidi, ad esempio nella produzione di birra
5,24 € SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (12)
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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🧀 ACIDO LATTICO NATURALE DI ALTA QUALITÀ 🧀 L’acido lattico Veghù è realizzato con ingredienti naturali di altissima qualità, perfetto per la produzione di specialità vegane. Garantisce un sapore autentico e una consistenza perfetta, ideale per chi cerca un prodotto di alta gamma nella cucina vegana.
🌱 IDEALE PER PRODOTTI VEGANI 🌱 Questo acido lattico è l'ingrediente chiave per produrre prodotti vegani semi o stagioanti con una consistenza cremosa e un sapore che ricorda quello dei prodotti lattiero-caseari tradizionali, ma senza l'uso di latticini o derivati animali.
🥄 PERFETTO PER LA FERMENTAZIONE 🥄 L'acido lattico favorisce la fermentazione nei preparati vegani, contribuendo a una consistenza liscia e una texture ideale. È l'elemento essenziale per ottenere derivati vegani cremosi e dal sapore delicato.
📦 FORMATO PRATICO DA 100 GR 📦 La confezione da 100 gr è comoda per un uso quotidiano in cucina. Facile da conservare, dosare e utilizzare, consente di preparare prodotti semistagionati o freschi vegani, ogni volta che lo desideri, senza sprechi.
✨ RENDI I TUOI PIATTI VEGANI ANCORA PIÙ GUSTOSI ✨ Con Acido Lattico Veghù, puoi creare specialità vegane dal sapore ricco e cremoso, che non hanno nulla da invidiare ai prodotti tradizionali. Un ingrediente essenziale per ottenere risultati da chef nella preparazione di piatti vegani gourmet.
172,99 € (172,99 € / unità) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di formaggio e burro vegan-friendly (24)
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Ingredienti: Acido lattico E270
Peso netto: 100gr
Acido lattico naturale prodotto dalla fermentazione di carboidrati.
°Prodotto 100% vegano in quanto non si è usato nessun prodotto di origine animale in nessuna fase del processo produttivo
L'acido lattico, noto anche come acido lattico, si trova principalmente nei prodotti a base di latte acido, come yogurt, kefir, koumiss, lassi e alcune specialità stagionate o semistagionate
322,99 € (322,99 € / unità) SU AMAZON
La zappa
La zappa Acido Citrico monoidrato alimentare, enologico, antiossidante, conservativo, lavorazione casearia (100 g)
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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MOZZARELLE: La mozzarella prodotta mediante acidificazione chimica, si ottiene aggiungendo al latte una soluzione , al 10% d acido citrico, in quantità sufficiente ad abbassare il pH del latte, fino a pH 5,6 – 5,8
RICOTTA: Si aggiunge al siero caldo una soluzione diluita d acido citrico. Le proporzioni normali sono circa 12/20g di acido citrico monoidrato, per 100lt di siero
VINO: Dosi d'uso: 10-100 g/hl a seconda delle necessità. Dose massima consentita 100 g/hl.
Si usa acido citrico ad esempio per la produzione di mozzarella: nel processo industriale ovviamente i tempi sono importantissimi e con il citrico si può ridurre sino allo zero il tempo per la maturazione (mozzarella completamente citrica senza fermenti lattici)
L'acido citrico o acido lattico si aggiungono al latte per la produzione di formaggi industriali per standardizzare i tempi di lavorazione e la gestione del lavoro. L'aggiunta di acidi fatta in quantità più o meno abbondanti va ovviamente ad abbassare il ph del latte per portarlo ad un livello prefissato e costante: in tal modo si inizia la reazione di demineralizzazione del calcio dalla caseina che poi è portata al giusto grado dall'azione dei fermenti lattici
2,90 € (29,00 € / kg) SU AMAZON
acido lattico
acido lattico e270
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lozione acido lattico
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