Acquavite E Grappa: 10 migliori di settembre 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Curiosità: Il distillato Filu ‘e Ferru’, meglio noto in Italia come “Acquavite di Sardegna”, ha origini profondissime. Il nome, tradotto letteralmente, significa “filo di ferro”
Il perché riporta indietro di cento anni, al tempo del proibizionismo, quando anche in Sardegna era vietato distillare privatamente. Il proibito aveva sortito effetti incredibili: per ogni uomo esisteva un alambicco.
Nell’isola si distillava clandestinamente praticamente ogni cosa. E, per eludere i controlli della giustizia, i contenitori del preziosissimo distillato venivano nascosti sotto terra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno.
Elio Carta è particolarmente legato a questo prodotto, poiché anche il suo bisnonno lo produceva clandestinamente.
Nasce dalla distillazione di vinacce di vernaccia selezionate, le quali vengono lasciate fermentare e solo dopo un mese subiscono una prima distillazione con il passaggio in correnti di vapore
Dopo un periodo di lungo riposo, le vinacce vivono una seconda distillazione, ma stavolta in alambicco discontinuo di rame, prestando la massima attenzione nella separazione tra la testa e le code del distillato, destinando all’imbottigliamento solo il cuore, la parte più pregiata.
Aspetto: Trasparente, limpido.
Profumo: Caratteristico con sensazionali richiami alla Vernaccia.
Sapore: È unico per sapidità, gusto, delicatezza e morbidezza. In esso si identifica l’essenza della Vernaccia.
24,90 € SU AMAZON

Acquavite E Grappa

I 10 migliori prodotti di settembre 2025

Ultimo aggiornamento: 28 settembre 2025

Museo degli usi e costumi della gente trentina

Acquavite e grappa nell’uso e nel costume trentino.

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

Trento, Manfrini

Acquavite e grappa nell'uso e nel costume trentino.

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Agra

Atlante dei prodotti tipici. Grappe, acquaviti, liquori

96

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Gribaudo

Acquaviti e grappe in cucina. Ediz. illustrata

92

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Libarna

Grappa Libarna Bianca Cristallo 70cl – Blend di purissime acquaviti di vinaccia. Giovane e aromatica. 40% vol.

86

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

Generic

Grappa Filu e Ferro acquavite di vinaccia di Sardegna Silvio Carta 70cl in busta regalo da enoteca

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Generico

Grappe e acquaviti d’Italia.

78

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

RIEDEL

RIEDEL Bicchieri Calici Acquavite Grappa Set 4 Pezzi 200ml Cristallo

75

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Zeus Party

Confezione con 4 Mini Grappe - Nardini - Acquavite Riserva, Tagliatella Liquore, Acquavite, Acqua di Cedro - Bassano Grappa

74

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

DE VECCHI LIVRE

Guida a grappe e acquaviti d'Italia

68

QUALITÀ BUONA

Amazon.it