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Addensante Ipocalorico

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 4 settembre 2025
Beppiani
Beppiani
Agar Agar in polvere 500g Beppiani ✅ Factory, gelificante, addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • AGAR AGAR✅ POLVERE 500g | COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 500% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
  • AGAR AGAR ✅POLVERE 500g |PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
  • AGAR AGAR ✅POLVERE 500g |PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 500% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
  • AGAR AGAR ✅POLVERE 500g |IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
  • ✅BEPPIANI FACTORY:La linea Factory nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti. L’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
  • 24,80 € (49,60 € / kg) SU AMAZON
Golden Peanut
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GOLDEN PEANUT Xanthan Gum Polvere 1 kg – Addensante stabilizzato, legante, ipocalorico e senza glutine, ideale per la produzione di ghiaccio
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#10

  • La gomma di xantano (E 415) è un additivo di origine vegetale autorizzato dall'UE che svolge un ruolo importante nella produzione alimentare.
  • Le applicazioni note sono la produzione di salse, condimenti o maionese, poiché xantano stabilizza in modo affidabile le emulsioni a base di olio e previene la separazione di fase. Il legante vegano è adatto anche per migliorare la stabilità di congelamento e disgelo dei prodotti da forno. La polvere di xantano viene utilizzata nella cucina molecolare, nella produzione di gelati e come stabilizzatore di emulsioni, sospensioni e schiume.
  • Qualità Made in Germany: l'imbottigliamento certificato IFS nella nostra azienda a conduzione familiare nel nord della Germania è sinonimo di alta qualità del prodotto, sostenibilità e passione onesta per i buoni alimenti.
  • 100% naturale: privo di additivi, esaltatori di colori e sapidità, non geneticamente modificati o irradiati. Vegano e anallergico. La confezione ecologica è sicura dal sapore e mantiene il cibo fresco a lungo.
  • FAMIGLIA CON TRADIZIONE: dal 1920 la nostra azienda a conduzione familiare è sinonimo di valori, qualità e fiducia. Nel corso delle generazioni, trasmettiamo le nostre conoscenze e uniamo la produzione tradizionale con le moderne esigenze di sostenibilità e trasparenza.
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