Agar Agar Gelificante
I 20 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
15 gennaio 2026
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR in polvere 50 gr - 500 gr - 1000 gr - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
🟠 SENZA GLUTINE
🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati cucina molecolare e sferificazione
5,98 € SU AMAZON
Migle
Agar Nutriente Polvere per Coltivare Microrganismi, Grado batteriologico, in Bottiglia (60 g)
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Agar nutriente (NUT) Polvere per coltivare microrganismi, grado batteriologico.
L'agar nutriente è formulato con ingredienti standard del settore: agar, peptone, cloruro di sodio ed estratto di yeat.
30 g prepareranno 1 litro di agar. L'agar liquido da 1 litro preparerà circa 50 piastre di Petri a 20 ml per piatto.
Preparazione: sciogliere 30 g in 1 litro di acqua tiepida, autoclave/cottura a pressione per 15 minuti garantendo successivamente sterilità, versare nelle piastre di Petri e lasciare riposare per 10 minuti, quindi inoculare.
36,26 € SU AMAZON
Food Bites
Food Bites Agar Agar Polvere Alimentare 100g per Cucinare - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Gelatina Naturale in Polvere 100% di Purezza - eBook OMAGGIO con 20 Ricette
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Agar Agar in Polvere - Vegano e Senza Glutine: Agar Agar in Polvere di Food Bites è una polvere finissima di altissima qualità, ideale per chi cerca un prodotto naturale, vegano e privo di glutine e lattosio. Perfetta per la cucina salutare e moderna, è un ingrediente versatile, indispensabile per ricette dolci e salate, completamente privo di OGM, additivi artificiali e lattosio.
🍃 Origine Vegetale e Pura al 100%: Il nostro agar agar alimentare viene stratto da alghe rosse, il nostro agar agar è un prodotto di origine vegetale, naturale e puro al 100%. Senza coloranti, conservanti o sostanze chimiche, rappresenta un’alternativa vegetale alla colla di pesce, ideale per preparazioni vegane, vegetariane, Halal e Kosher. Confezionato per mantenere intatte tutte le sue proprietà naturali.
👨🍳 Addensante Alimentare: Grazie al suo forte potere addensante, l’agar agar in polvere è perfetto per addensare salse, zuppe, creme, vellutate, puree e dessert. È un addensante alimentare naturale molto usato nella cucina molecolare e professionale per creare texture innovative, stabili e leggere, senza alterare il gusto degli ingredienti.
🍦 Stabilizzante Neutro per Gelati: La nostra gelatina in polvere è ottima come stabilizzante neutro per gelati e yogurt o come agar agar gelificante per ottenere marmellate, budini o gelatina alimentare. L’agar agar produce gel neutri, trasparenti e resistenti anche al calore, garantendo consistenza uniforme e una struttura perfetta in ogni preparazione dolce o salata.
🥣 Facile da Usare: L’agar agar si scioglie in acqua calda (circa 90-100 °C) e solidifica durante il raffreddamento (40-45 °C). Per la maggior parte delle ricette si consiglia di utilizzare circa 3 g di agar agar per ogni 1 kg di miscela, adattando la quantità in base alla consistenza desiderata.
7,89 € SU AMAZON
Migle
Polvere di agar nutriente per la coltivazione di microrganismi, grado batteriologico (30 g per 1 litro)
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Sciogliere 30 g in 1 litro di acqua calda.
Autoclave/cottura a pressione per 15 minuti, garantendo successivamente la sterilità.
Versare nelle piastre di Petri e lasciare riposare per 10 minuti, quindi inoculare.
1 litro di agar liquido prepara circa 50 piastre di Petri a 20 ml per piatto.
28,50 € SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro AGAR AGAR in polvere 100 GR - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
🟠 SENZA GLUTINE
🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati cucina molecolare e sferificazione
7,70 € SU AMAZON
UKCOCO
UKCOCO 10 Piastre di Petri Agar Sangue 70mm Terreno di Coltura Microbiologica per Laboratorio Medico e Industriale, Piastra di Agar per Test Emolitici e Coltura Batterica
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Piastre di petri di agar: hanno un design semplice, ma sono pratiche da usare, il che ti garantirà una buona esperienza d'uso, piastre di agar sfuse
Piastre di agar pre-versate: la lavorazione raffinata e l'aspetto creativo ne garantiscono la popolarità e la praticità, piastra di petri per agar
Piastre di agar pre-versate: è il terreno addizionato con animale defibrinato, che viene utilizzato per la coltura di stafilococco, streptococco, ecc. e per il test di emolisi, piastra di agar
Piastre di agar per micologia, adatte per laboratori, industrie, istituzioni mediche, ecc., piastra di agar per laboratori
Piastre di agar pre-riempite, realizzate in materiale plastico, ideali per un utilizzo sicuro e duraturo, piastre scientifiche
16,56 € SU AMAZON
Baule Volante
AGAR AGAR BIO SENZA GLUTINE
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Modalità d'uso: sciogliere il contenuto della bustina 2 g in 500 ml di liquido caldo
Mescolare bene in modo che non si formino grumi. La miscela gelifica quando si raffredda
SENZA ZUCCHERO
Confezione: 2 x 2 g
Paese di origine degli ingredienti: Italia
5,49 € SU AMAZON
FELTECHELECTR
FELTECHELECTR 10 pezzi Piastre Agar per Emocoltura Terreno di Crescita Agar Medio per Laboratorio Alta Qualità Gelificante per Analisi Microbiologiche
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Piastra di agar nutritivo: l'eccellente lavorazione del nostro prodotto vi fornirà un agar da laboratorio
Attrezzatura da laboratorio: piastra di agar per l'uso, non facile da rompere e deformare, piastre di agar pre-colate
Laboratorio: applicabile a una varietà di scene, come laboratori, istituzioni mediche, ospedali e altro ancora, piastre di petri da laboratorio
Piastre di agar pre-colate: le piastre di agar sono realizzate con agar per piastre di , non facili da rompere e deformare
Piastra da laboratorio: ha un design semplice, ma è molto pratica nell'uso, offrendoti piastre di agar in grandi quantità
21,19 € SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro AGAR AGAR in polvere 500 GR - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
77
QUALITÀ BUONA
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#9
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🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
🟠 SENZA GLUTINE
🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati cucina molecolare e sferificazione
19,80 € SU AMAZON
PHENOFICE
PHENOFICE 10 pezzi Piastre Agar per Crescita in Laboratorio Resistenti a Rottura e Deformazione Medium Gelificante per Esperimenti Microbiologici
76
QUALITÀ BUONA
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#10
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Piastre di microbiologica: hanno un design semplice, ma sono pratiche da usare, il che ti garantirà una buona esperienza d'uso, attrezzatura da laboratorio
Piastre per esperimenti scientifici: l'eccellente lavorazione del nostro prodotto ti fornirà una piastra di agar
Piastra petri labs: è leggera, facile e comoda da trasportare e riporre quando non in uso, agar da laboratorio
Piastre di petri di agar: le nostre piastre di agar possiedono la capacità di resistenza alla caduta e alla rottura, attrezzature di laboratorio
Agar di qualità da laboratorio: la lavorazione raffinata e l'aspetto creativo ne garantiscono la popolarità e la praticità, laboratorio
17,59 € SU AMAZON
lalea
Agar Agar in Polvere 115g- Gelatina Vegetale in Polvere - Addensante Alimentare per Dolci, Gelatine e Cucina Molecolare - 100% Naturale, Halal, Vegan
74
QUALITÀ BUONA
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#11
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🌿 Agar Agar 100% Vegetale: Un'alternativa naturale alla gelatina tradizionale, perfetta per regimi alimentari vegani e vegetariani. Il nostro agar agar alimentare è ideale per chi cerca una soluzione sana e versatile in cucina.
🍴 Versatilità: Agar agar polvere è perfetto per la preparazione di budini, gelatine, e molto altro. Garantisce risultati omogenei e professionali in ogni ricetta, migliorando la qualità dei tuoi piatti.
🥗 Ricco di Fibre: Questa gelatina in polvere sostiene la digestione e aiuta a creare piatti nutrienti e deliziosi. Una scelta eccellente per chi cerca un addensante naturale e salutare.
🌟 Prodotto in Italia : Il nostro agar agar di alta qualità è confezionato secondo i più alti standard europei. Compatibile con diete Halal, Kosher e Keto, questo agar agar polvere è un ingrediente essenziale per una cucina versatile e moderna.
9,99 € SU AMAZON
OFFIGAM
OFFIGAM Terreno di Coltura Labs 10 Pezzi Piastra di Agar 70Mm Resistente per Laboratorio Microbiologia Uso Didattico e Ricerca
71
QUALITÀ BUONA
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#12
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Piastra di agar labs: realizzata in materiale resistente e sicuro, ideale per l'uso in sicurezza e durata, piastre di petri di agar
Piatti scientifici: le piastre di agar sono realizzate con, non facili da rompere e deformare, laboratorio scientifico
Piastre di agar pre-versate: l'eccellente lavorazione del nostro prodotto vi offrirà delle piastre di agar per test di laboratorio
Agar per piastre di petri: la lavorazione perfetta ti offrirà un'esperienza d'uso eccellente, piastra di agar
Piastre di agar petri: è il terreno addizionato con animale defibrinato, che viene utilizzato per la coltura di stafilococco, streptococco, ecc. e per il test di emolisi, piastre di agar per microbiologia
18,19 € SU AMAZON
Food Bites
Food Bites Agar Agar Polvere Alimentare 250g per Cucinare - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Gelatina Naturale in Polvere 100% di Purezza - eBook OMAGGIO con 20 Ricette
70
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#13
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✅ Agar Agar in Polvere - Vegano e Senza Glutine: Agar Agar in Polvere di Food Bites è una polvere finissima di altissima qualità, ideale per chi cerca un prodotto naturale, vegano e privo di glutine e lattosio. Perfetta per la cucina salutare e moderna, è un ingrediente versatile, indispensabile per ricette dolci e salate, completamente privo di OGM, additivi artificiali e lattosio.
🍃 Origine Vegetale e Pura al 100%: Il nostro agar agar alimentare viene stratto da alghe rosse, il nostro agar agar è un prodotto di origine vegetale, naturale e puro al 100%. Senza coloranti, conservanti o sostanze chimiche, rappresenta un’alternativa vegetale alla colla di pesce, ideale per preparazioni vegane, vegetariane, Halal e Kosher. Confezionato per mantenere intatte tutte le sue proprietà naturali.
👨🍳 Addensante Alimentare: Grazie al suo forte potere addensante, l’agar agar in polvere è perfetto per addensare salse, zuppe, creme, vellutate, puree e dessert. È un addensante alimentare naturale molto usato nella cucina molecolare e professionale per creare texture innovative, stabili e leggere, senza alterare il gusto degli ingredienti.
🍦 Stabilizzante Neutro per Gelati: La nostra gelatina in polvere è ottima come stabilizzante neutro per gelati e yogurt o come agar agar gelificante per ottenere marmellate, budini o gelatina alimentare. L’agar agar produce gel neutri, trasparenti e resistenti anche al calore, garantendo consistenza uniforme e una struttura perfetta in ogni preparazione dolce o salata.
🥣 Facile da Usare: L’agar agar si scioglie in acqua calda (circa 90-100 °C) e solidifica durante il raffreddamento (40-45 °C). Per la maggior parte delle ricette si consiglia di utilizzare circa 3 g di agar agar per ogni 1 kg di miscela, adattando la quantità in base alla consistenza desiderata.
12,89 € SU AMAZON
Mobestech
Mobestech 10 Piastre Agar Sangue 7Cm Piastra Di Petri Colombia Mezzo Di Coltura Con Sangue Defibrinato Per Microbiologia Diagnostica Batterica Laboratorio
70
QUALITÀ BUONA
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#14
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Coltura Batterica Specifica: Le piastre di Agar Medium contengono sangue animale defibrinato, essenziali per la crescita e l’identificazione di batteri come Staphylococcus e Streptococcus, facilitando test di emolisi per analisi microbiologiche precise
Materiale Resistente E Stabile: Realizzate con materiali di alta classe, queste piastre di Petri garantiscono robustezza e stabilità durante l’uso prolungato, prevenendo deformazioni e rotture nelle procedure di laboratorio microbiologico
Design Ottimizzato Per Coltura: Con dimensioni di 2,76 pollici di diametro e spessore della parete uniforme, le superfici interne lisce consentono una crescita batterica omogenea e un’osservazione facilitata delle colonie
Ampia Applicazione Scientifica: Le piastre di Agar sono adatte per laboratori clinici, istituzioni mediche, industrie chimiche e ricerca microbiologica, supportando varie esigenze di coltura e controllo di qualità
Facilità D’uso E Manutenzione: La lavorazione accurata assicura un aspetto uniforme e una manipolazione agevole, ottimizzando i tempi di preparazione e semplificando le operazioni di coltura batterica in laboratorio
24,79 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR in polvere 1 kg - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
67
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#15
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🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
🟠 SENZA GLUTINE
🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati, cucina molecolare e sferificazione
31,90 € SU AMAZON
LOEFLIFA
LOEFLIFA 10 pezzi Piastre Agar per Coltura Laboratorio Mezzo di Crescita Agar Resistente e Leggero per Esperimenti Scientifici e Uso Medico
67
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#16
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Terreno di coltura agarizzato: realizzato in materiale resistente e sicuro, ideale per l'uso in laboratorio
Piastre di petri da laboratorio: realizzate con materiali di alta qualità, sicure e durevoli per un uso a lungo termine, piastre di agar pre-versate
Piastre di coltura agar: l'eccellente lavorazione del nostro prodotto vi porterà a piastre di agar petri
Piastre di agar sfuse: applicabili a una varietà di scenari, come laboratori, istituzioni mediche, ospedali e altro ancora, piastre di coltura microbiologica
Attrezzatura da laboratorio: è leggera, facile e comoda da trasportare e riporre quando non in uso, piastra di agar nutritivo
18,19 € SU AMAZON
Beppiani
Agar Agar in polvere 100g Beppiani Factory – gelificante, addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
64
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#17
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AGAR AGAR POLVERE 100g |✅ COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 100% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione, avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
AGAR AGAR POLVERE 100g ✅|PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
AGAR AGAR POLVERE 100g |✅PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 100% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
AGAR AGAR POLVERE 100g |✅IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
BEPPIANI FACTORY: La linea Factory nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti; l’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
8,40 € SU AMAZON
ULDIGI
ULDIGI 10 pezzi Piastre Agar per Crescita in Agar Medium Trasparente per Laboratorio e Uso Medico Resistente e Sicuro
62
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Piastre di agar pre-colate: la lavorazione perfetta ti garantirà un'esperienza d'uso eccellente, piastra di agar nutriente
Agar per piastre di : le nostre piastre di agar possiedono la capacità di resistenza alla caduta e alla rottura, laboratorio
Piastre di petri da laboratorio: lavorazione raffinata e aspetto creativo ne garantiscono la popolarità e la praticità, piastre di agar sfuse
Piastre per colture microbiologiche: hanno un design semplice, ma sono pratiche da usare, il che ti garantirà una buona esperienza d'uso, agar di qualità da laboratorio
Piastre di petri di agar: realizzate con materiali di alta qualità, sicure e durevoli per un uso a lungo termine, piastra di petri da laboratorio
17,59 € SU AMAZON
Beppiani
Agar Agar in polvere 250g Beppiani Factory – gelificante, addensante naturale professionale per dolci, gelatina caramelle gommose, cucina molecolare, vegana, ipocalorica, gluten free -con ricettario
62
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AGAR AGAR POLVERE 250g | COSA È: L’agar agar è un gelificante natural, 250% vegano e privo di glutine, un valido sostituto vegetale delle sostanze gelificanti più comuni come la gelatina o colla di pesce, di origine animale. vanta un elevato potere gelificante (SM 300) dovuto all’alto contenuto di fibre solubili. Si presenta in forma di polvere bianca, insapore. Solubile a temperature intorno agli 80-90 °C. La gelificazione avverrà dopo la dissoluzione a caldo ed il successivo raffreddamento.
AGAR AGAR POLVERE 250g |PROPRIETÀ: Agar Agar in polvere Beppiani Factory è privo di sapore, non altera le proprietà organolettiche del prodotto finale ed è per questa caratteristica trova il suo impiego principale in ambito alimentare. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato.
AGAR AGAR POLVERE 250g |PUREZZA ED ESTRAZIONE:L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un complesso trattamento di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa ricca di carragenina. E’ per questo una sostanza naturale al 250% vegana e priva di particolari controindicazioni. Ogni lotto è sottoposto a rigidi protocolli di controllo della purezza e della qualità secondo le normative europee.
AGAR AGAR POLVERE 250g |IL RICETTARIO: insieme ad ogni prodotto della linea Factory riceverai l’ ormai usatissimo e celebre ricettario digitale Beppiani Factory, sempre aggiornato e in continua espansione dove potrai trovare nuove ricette con le quali mettere alla prova le tue doti da pasticciere, cioccolatiere e cuoco; solo alcune delle ricette con Agar Agar in polvere: cheescake vegana, budino, crema vegana, panna cotta, caramelle gommose naturali e tante altre!
BEPPIANI FACTORY: La linea Factory, nasce dalla volontà del fondatore della Beppiani di mettere a disposizione di tutti gli ingredienti che ogni giorno vengono usati nella storica e celebre pasticceria e cioccolateria delle dolomiti. L’ eccellenza italiana negli ingredienti e l’ esperienza nella ricerca delle materie prime messe a tua disposizione anche con un ricettario ed una assistenza clienti dedicata.
13,00 € SU AMAZON
Baluue
Baluue 10 Pezzi Piastre Petri Da 70mm Con Agar Nutriente Ideale Per Esperimenti Scientifici E Progetti Scolastici, Forniture Per Laboratorio Biologico
60
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Materiali sicuri e di alta qualità: queste piastre Petri sono realizzate in polistirene alimentare, garantendo la sicurezza per tutti gli usi di laboratorio
Multifunzionalità versatile: ideali per un'ampia di applicazioni, queste piastre Petri sono perfette per analisi di laboratorio in ambito medico, biologico e di ricerca scientifica
Progettato con precisione per risultati ottimali: le piastre monouso per colture cellulari, trasparenti e trasparenti, hanno un fondo piatto e liscio, consentendo analisi quantitative estremamente accurate
Set completo con omaggi: la confezione include 10 piastre Petri trasparenti e monouso da 90 mm x 15 mm, ideali per la coltivazione batterica
Ampio utilizzo: sono adatte anche per la didattica generale, laboratori di batteriologia, laboratori scientifici e studi di micologia
29,39 € SU AMAZON