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Sotto il sole di Roma                            

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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

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Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

Il vedovo                                        

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Ritornare alla sapienza del cuore. La scelta morale tra emozioni, affetti e sentimenti

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Un milione di modi per morire nel West          

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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica

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