Alga Kombu Per Legumi: 10 migliori di maggio 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Alga kombu di qualità superiore di Hidaka, isola di Hokkaido (Giappone). Questo tipo di alga kombu è più soffice rispetto ad altre varianti e può essere usata sia per preparare il brodo, sia essere mangiata una volta cotta.
Ingredienti: alghe essiccate (Giappone)<br>Peso netto: 180g
Perfetta per preparare del delizioso brodo giapponese usato per la zuppa di miso, noodle, oden, stufati e altri piatti tipici giapponesi.
Coltivata nel sud dell'isola di Hokkaido, questa varietà di alga kombu può essere usata sia per preparare il brodo sia per essere mangiata. Una volta bollita diventa molto morbida e può essere così cucinata in tante varianti. Ricca di minerali e fibre e povera di calorie, l'alga Kombu è un ingrediente naturale e sano!
Una polvere bianca potrebbe comparire sulla superficie delle foglie dell'alga. Questo è l'umami e non influenza in alcun modo il sapore.
A proposito dell'alga Kombu:<br> L'alga Kombu è una pietra miliare nella cucina giapponese. Ricca di ferro, calcio e fibre ha veramente poche calorie. Questa alga è uno degli ingredienti principali per il dashi (brodo giapponese) e si sposa perfettamente con il katsuobushi (tonno essiccato) e i funghi shiitake essiccati. La combinazione di questi tre ingredienti crea un umami intenso.
Come preparare il dashi (brodo giapponese):<br> Pulire delicatamente la superficie dell'alga kombu con un panno.<br> Mettere 15g di alga kombu in 1 litro di acqua per circa 30 minuti e poi accendere il fuoco. Tirare fuori l'alga dalla pentola appena prima inizi a bollire l'acqua.
Da conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Da consumarsi preferibilmente entro: 14 mesi dalla data di produzione.
29,99 € (166,61 € / kg) SU AMAZON

Alga Kombu Per Legumi

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 11 maggio 2025

Detox Organica

Detox Organica-Alga Kombu 100 g-Essiccate Naturalmente-Per Dashi, Zuppe e Legumi-Vegan-Prive di Glutine-Fonte di Minerali, Vitamine e Antiossidanti

99

QUALITÀ MASSIMA

Amazon.it

CIBO CRUDO crudo biologico vegan

Alga Kombu Bio - 40g. Alghe Kombu Qualità Premium. Alghe Essiccate al Sole. Per Zuppe Dashi Insalata Legumi o Sushi. Alga Combu.

97

QUALITÀ SUPERIORE

Amazon.it

Alghe Kombu biologiche 100 g

94

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

Probios

Probios Alghe Kombu Bio - [Confezione da 1 x 50 g]

92

QUALITÀ OTTIMA

Amazon.it

VEGETALIA

ALGA KOMBU EN POLVO BIO 80 GR

86

QUALITÀ AFFIDABILE

Amazon.it

KO SYU EN

Alga Hidaka Kombu per brodo giapponese

81

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Algamar

Algamar Alga Kombu Bio

80

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Algamar

Alga Kombu Algamar, 1 kg

77

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

Algamar

ALGHE KOMBU UE BIO 50G

72

QUALITÀ BUONA

Amazon.it

フジッコ

Trito di alga kombu condita - 52 g

67

QUALITÀ BUONA

Amazon.it