Alginato Di Sodio E Lattato Di Calcio Kit
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
13 gennaio 2026
Special Ingredients
Special Ingredients Lattato di calcio e alginato di sodio in polvere, 2 x 250 g, set da cucina molecolare per sferificazione, adatto per vegetariani e vegani, senza glutine, non OGM, qualità premium
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Set da cucina molecolare – Scopri la magia della cucina molecolare con lattato di calcio e alginato di sodio. In interazione, trasformano quasi tutti i liquidi in perle di caviale commestibili. uno dei preferiti della gastronomia moderna!
Lattato di calcio - Lattato di calcio di qualità a base di acido lattico, ideale per la produzione di caviale, perline, spaghetti liquidi e palline commestibili. Perfetto per applicazioni creative in cucina molecolare.
Alginato di sodio: agente gelificante versatile e potente per gelatine o schiume morbide, solide e resistenti al calore. Adatto anche come addensante, emulsionante e miglioratore di texture.
Specifiche - Adatto a vegani, vegetariani e non OGM. Conservare in luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, usare entro 6 mesi.
Special Ingredients Europe – Forniamo ingredienti di alta qualità per ricette creative e innovative a livello stellato, apprezzati da chef professionisti, cuochi amatoriali e gastronomia.
39,95 € SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare set da cucina – gelificante e addensante per caviale di frutta e gelatina – 2 bustine da 100 g – facile da usare
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La cucina molecolare è facile: il set contiene alginato di sodio e lattato di calcio, ideale per realizzare caviale di frutta e progetti creativi di gelificazione e ispessimento.
Agente gelificante dalle alghe: l'alginato di sodio (E401) è un gelificante naturale che sviluppa potenti proprietà gelificanti quando combinato con lattato di calcio.
Utilizzo versatile: perfetto per gelatine, caviale di frutta, ispessimento e testurizzazione, per risultati deliziosi e impressionanti in cucina molecolare.
Prodotto naturale: l'alginato di sodio è ottenuto dalle alghe brune e offre un'alternativa sicura e naturale per la preparazione di gel e sfere.
Avvertenze importanti: non adatto al consumo diretto, deve essere conservato asciutto e sicuro, inaccessibile ai bambini.
10,90 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 100 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
🍮 Perfetto per cucina molecolare e pasticceria moderna – Ideale per sferificazioni, mousse, dessert, topping e ricette innovative che richiedono controllo preciso della texture.
9,90 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 50 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
🍮 Perfetto per cucina molecolare e pasticceria moderna – Ideale per sferificazioni, mousse, dessert, topping e ricette innovative che richiedono controllo preciso della texture.
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Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare. 1 sacchetto di alginato di sodio da 250 g e 2 bustine di lattato di calcio da 100 g.
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Alginato di sodio puro e altamente purificato 400-600 cps – la sostanza di base per la produzione di caviale di frutta, inserto di tè bolle, praline di frutta e molto altro ancora!
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla granulometria particolarmente fine (inferiore a 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in mezzi acquosi caldi e freddi.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere immediatamente sigillati o sigillati ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe risentirsi a causa del loro forte effetto idroscopico (che attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUAL SYSTEM GERMANIA.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione europea: da 50 euro. Imballaggio Alginato di sodio: sacchetto PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 250 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: 2 sacchetti in PE di alta qualità con finestra e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
18,20 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Alginato di Sodio in Polvere 200 g – Addensante, Gelificante e Stabilizzante Alimentare – Ideale per Cucina Molecolare – Senza Glutine
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QUALITÀ BUONA
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#6
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🧪 Addensante, Gelificante e Stabilizzante – Migliora la consistenza e la tenuta delle preparazioni, stabilizza emulsioni e sospensioni, e permette di creare texture morbide e controllate in ogni ricetta.
⚖️ Grado di viscosità medio (400–600 CPS) – Offre un equilibrio ideale tra fluidità e capacità gelificante, assicurando risultati uniformi, consistenze stabili e prestazioni costanti in ogni preparazione.
💧 Solubile a freddo e a caldo – Si scioglie facilmente in acqua o latte e forma gel stabili in presenza di calcio. Dosaggio consigliato 0,2–3% in base alla preparazione.
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Cape Crystal
Alginato di sodio e cloruro di calcio - Kit di valore di sferificazione - Pratica la gastronomia molecolare, 4 oz.
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QUALITÀ BUONA
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✅ Il kit per gastronomia molecolare diretta Cape Crystal Brands è composto da alginato di sodio e cloruro di calcio
✅ L'introduzione economica a una tecnica di base della gastronomia moderna
✅ Entrambi gli ingredienti del kit sono di altissima qualità e non OGM, vegani e Kosher certificati
✅ Sapore, colore e consistenza vengono esaltati con questa tecnica culinaria
✅ Guarda il video How-to di questo annuncio, per creare queste sfere di succo colorate e gustose
73,16 € SU AMAZON
Cutiderm
Cutiderm - Medicazione in Alginato di Calcio (5 x 5cm) Confezione 10 Pezzi
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Cutiderm Medicazioni per ferite, a bassa aderenza, in alginato di calcio, 5 cm x 5 cm, confezione da 10
Sterile, morbido e flessibile. Altamente assorbente. Aiuta a mantenere un ambiente umido per la guarigione delle ferite
Adatto per tagli e lacerazioni, ferite post-chirurgiche, ferite essudanti tra cui ulcere venose, arteriose e diabetiche
Cambiare la medicazione giornalmente o secondo necessità. Utilizzare una benda o una medicazione secondaria per fissarla in posizione
Prodotto certificato CE
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Générique
Kit Elff Magic Watter - Kit di pittura con lattato di calcio e alginato di sodio | Kit di pittura a spruzzo d'acqua magiccc resistente con gell colorato | Waterr Elff Creative Magic Gel per pittura
77
QUALITÀ BUONA
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#9
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[Toys educativi] Adatto per età, Water Animal Beads Kit è un regalo divertente ed educativo per compleanni e Natale, ideale per interazioni genitore-figlio e riunioni per migliorare le abilità sociali.
[Luminoso e attraente] compresi gli strumenti di perline fai da te necessari per giocare, elff Toy Set presenta colori vivaci per attirare i , permettendo al bambino di adorare creare ed essere curioso dell'ignoto.
[MATERIALI DURIBLES] Il gel elff offre un'elevata elasticità e una buona tenacità, non facile da rompere o sbiadire, e in modo sicuro per non ferire le mani, a base di lattato di calcio naturale e alginato di sodio.
[Sviluppo delle capacità] Fornire attività per migliorare le loro abilità pratiche e artistiche, il kit di perle di elfo d'acqua è un buon esercizio per l'immaginazione e la creatività, lo sviluppo della concentrazione, della percezione del colore e della coordinazione occhio-mano.
[Facile da usare] Il kit Magic Gels 3D è un'attività fatta a mano per mantenere il fresco e facile da usare versando il gel in uno stampo e posizionandolo in acqua, lasciando i tuoi fare facilmente figure di giocattoli colorati.
29,39 € SU AMAZON
Vividye
Alginato di sodio in polvere
76
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polvere di alginato di sodio per alimenti
16,99 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
