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Amido Di Mais Per Crema Pasticcera

I 8 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 14 luglio 2025
Dolcincasa.com
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Dolcincasa-Amido di Mais in Polvere Puro al 100% Senza Glutine con Halal e Kosher in Confezione 1 kg
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • AMIDO DI MAIS: farina molto particolare che viene utilizzata in cucina soprattutto come addensante. Questa è ottenuta dal granturco partendo dalla parte più interna del chicco! In cucina, l’amido di mais trova diversi impieghi e può essere utilizzata per migliorare alcune ricette. Oltre ad essere un addensante nella preparazione delle salse, delle creme, della besciamella e nelle pietanze che richiedono una certa consistenza, l’amido può essere anche come sostituto delle uova.
  • VA BENE PER FARE IL BAGNO AI NEONATI? Sì, il nostro amido di mais ha proprietà lenitive, essendo un prodotto purissimo, va bene ANCHE per fare il bagnetto ai bambini.
  • UTILIZZI: è ottimo per rendere più friabili gli impasti come i biscotti, soprattutto quelli realizzati con farina al grano saraceno, mandorle e nocciole. Utile anche per legare e rendere più soffici i dolci lievitati come i plumcake, i muffin, le ciambelle e le torte.
  • OTTIMO PER SALATI E PANATURA: l’amido di mais è usato anche per realizzare la panatura degli alimenti prima della frittura, come carne e pesce, il risultato è un rivestimento croccante e saporito. Inoltre, viene miscelata con altre farine senza glutine per produrre pane e pizza e altre ricette gluten free adatte per coloro che soffrono di celiachia o hanno intolleranza al glutine.
  • MATERIE PRIME: il nostro amido di mais è un prodotto professionale italiano. Ci impegniamo a garantire prodotti di qualità ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
  • INGREDIENTI: Amido di MAIS. SENZA ALLERGENI - ADATTO PER VEGANI. HALAL - KOSHER.
  • 9,90 € (9,90 € / unità) SU AMAZON
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Dolcincasa-Crema Pasticcera Istantanea Italiana Professionale di alta qualità 500g
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • CREMA PASTICCERA ISTANTANEA: prodotto professionale di facilissimo utilizzo. La sua lavorazione è a freddo e basta l’aggiunta di acqua o l’aggiunta del latte. L'altissima qualità del prodotto consente molteplici usi, perfetta aromatizzata con le paste crema o frutta.
  • CARATTERISTICHE E TRADIZIONI: la crema pasticcera è una preparazione dolce a base di latte zucchero tuorli d'uovo e farina o amido di mais. Viene utilizzata come ripieno o guarnizione in molte preparazioni di pasticceria come bignè, torte, crostate, eclairs e in particolare nella classica Pastiera Napoletana.
  • UTILIZZI VARI: è una crema vellutata e densa con un sapore delicato e dolce. La sua consistenza la rende perfetta per farcire torte riempire biscotti o realizzare dolci al cucchiaio come i cannoli siciliani. Oltre ad essere utilizzata come ripieno, la crema pasticcera può essere anche servita da sola come dessert, magari accompagnata da frutta fresca.
  • CONSIGLI: questa crema è caratterizzata da varie possibilità di personalizzazione. Il sapore neutro consente l’aromatizzazione a seconda delle preferenze del singolo utilizzatore (scorza di limone, nota agrumi, rhum, ecc.)
  • MODALITA' D'USO: Destinato ad usi professionali. 2 parti di crema pasticcera + 5 parti di acqua a 20 °C. Mettere la polvere in acqua e mescolare. Miscelare a bassa velocità e quindi a velocità piena per 3 minuti.
  • 16,90 € (33,80 € / kg) SU AMAZON