Ammoniaca Per Dolci
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
1 settembre 2025
FunCakes
FunCakes Bicarbonato di ammonio ammoniaca da forno, sale di Hartshorn, agente lievitante per dolci, 80 g
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Carbonato di ammonio al 100%.
Agente lievitante per la cottura.
Particolarmente adatto per cuocere biscotti secchi sottili che devono cuocere e asciugarsi più velocemente.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Adoriamo cucinare tanto quanto te e siamo sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
Cottura per professionisti e principianti.
6,61 € (82,62 € / kg) SU AMAZON
AMBROSIO
AMBROSIO AMMONIACA PER DOLCI KG1
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Barra sas
Bicarb. Ammoniaca 20 g
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Dolce e Salato
Ammoniaca lievito per dolci e torte Valentino in bustina da 20 gr x 10 BUSTINE
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
MADMA
4 Bustine di Ammoniaca Lievitante da 20 g
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Dream' s Party
Ammoniaca alimentare per dolci - 10 bustine da 20 gr - Lievito istantaneo per biscotti - SENZA GLUTINE
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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10 bustine da 20 gr l'una
Senza Glutine
Ammoniaca per uso dolciario
7,89 € (39,45 € / kg) SU AMAZON
EKO "MADE IN ITALY"
Bicarbonato di Ammonio busta 1Kg Ammoniaca per dolci
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Bicarbonato di ammonio puro
Sinonimi: Idrogenocarbonato d'ammonio, NH4HCO3
9,50 € (0,95 € / 100 g) SU AMAZON
Generico
PIDA AMMONIACA PER DOLCI KG1
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QUALITÀ BUONA
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#8
Barra
100 Bustine Ammoniaca Per Dolci 20g
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QUALITÀ BUONA
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#9
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100 bustine Ammoniaca per dolci 20g
Tipo di prodotto:SOSTITUTO_DELLO_ZUCCHERO
Marca:Barra
Misurare:2kg (confezione da 1)
25,87 € (12,94 € / kg) SU AMAZON
Eder Gewürze
Eder Spezie - Ammoniaca alimentare, Carbonato d'ammonio E 503-500g
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Uso del carbonato d'ammonio
Il carbonato d'ammonio, chiamato anche lievito ammoniacale o lievito chimico ABC, è principalmente un lievito per dolci utilizzato per panpepato, pasta frolla, panpepato al miele o spekulatius. Si utilizza 1g di carbonato d'ammonio
per 100g di farina. La nonna faceva esclusivamente il panpepato con il carbonato d'ammonio. I panpepati diventano più morbidi e durano a lungo.
Ingredienti nel carbonato d'ammonio:
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