Barbatelle Uva Apirene: 2 migliori di agosto 2025

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Si chiama Barbatella una talea, margotta o propaggine della vite che ha emesso la “barba”, ossia le radici, e che viene utilizzata nell’impianto dei vigneti. Le barbatelle vengono ottenute utilizzando un tralcio con almeno due gemme il quale, piantato verticalmente nel terreno, sviluppa radici nella parte inferiore ed un germoglio in quella superiore.
Il Sangiovese è un vitigno vigoroso con produzione medio elevata, predilige le aree collinari ed i terreni di media o scarsa fertilità. Produce un vino di colore rosso rubino intenso e corposo, con gradevole retrogusto amarognolo e fruttato; invecchiato sprigiona profumi terziari affinandosi notevolmente.
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Barbatelle Uva Apirene