Bianco Di Custoza: 10 migliori di settembre 2025

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Vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori. Collocazione e caratteristiche del vigneto Altitudine media dei terreni e loro composizione Prodotto da uve locate nei Comuni di Sona e Sommacampagna, situati a sud est del Lago di Garda.
Collocazione e caratteristiche del vigneto Altitudine media dei terreni e loro composizione Prodotto da uve ottenute da un vigneto di oltre 30 anni che dona profondo carattere. È ubicato nel Comune di Sommacampagna a sud est del Lago di Garda. Le colline si trovano a 100/150 s.l.m., di origine morenica con terreno calcareo, argilloso, ghiaioso.
Vinificazione Criomacerazione prefermentativa, pressatura soffice. Fermentazione e affinamento “sur lies” in tini di acciaio e cemento per l’uva Garganega da ottobre a maggio. Segue poi la messa in bottiglia per almeno 6 mesi prima della vendita.
Descrizione organolettica Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso intenso, fine, elegante con sentori di fiori bianchi, mela verde, pesca, albicocca, e frutti tropicali. Al palato asciutto, sapido, minerale e armonico. Ottimo l’equilibrio tra i sentori nasali e gustativi e la lunga sensazione retrolfattiva. Il calice che non può mancare a casa
Abbinamento consigliato Aperitivo per eccellenza, ben si accompagna con antipasti e croissant salati, primi piatti, pesce di lago.
CONTIENE SOLFITI.
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Bianco Di Custoza

I 10 migliori prodotti di settembre 2025

Ultimo aggiornamento: 21 settembre 2025

Il Pozzo

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