Birra La Trappe Quadrupel

In bocca il corpo non è “invadente” come il grado alcolico poteva far pensare, con una predominanza di gusti dolci e morbidi, che richiamano ancora una volta la frutta sotto spirito, il caramello e il marzapane. A sorpresa il finale è piuttosto luppolato e secco, riuscendo a non risultare stucchevole. Si accompagna bene a qualche stuzzichino dolce, tortellini ripieni con fonduta di formaggi, formaggi grassi, pezzetti di pera, noci e magari due caldarroste Da bere anche come birre da meditazione
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Zona di produzione: Belgio - Uve:
Affinamento: - Colore: Ambrata
Al naso: - Al palato: Colore ambrato scuro mogano con schiuma fine, non molto copiosa ma di buona persistenza. toni caldi classici di frutta e note speziate. il gusto e' ricco e avvolgente, pungente, con l'alcol che regala una sensazione vinosa elegante in cui la frutta e' ben
Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
Grado alcolico: 10% vol
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