Biscottificio Di Novara: 2 migliori di giugno 2025

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Molto diffusi già nel periodo napoleonico vennero venduti da un noto farmacista come ricostituente grazie al loro alto valore energetico e la facile digeribilità che li rendono adatti anche ai più piccini
Nella metà del sedicesimo secolo le monache furono incaricate di preparare un dopo per il Vaticano. Per far sì che il dono si conservasse le monache decisero di creare un impasto cotto due volte. Fu così che nacque questo antico biscotto
L'usanza di consumare il te con dei biscotti risale al 800. La classe nobiliare era solita consumare qualche dolce accompagnato dal te in attesa che venisse servita la cena. Ai giorni nostri è diventata parte della routine di tutti noi
Prodotto con tecniche e macchinari antichi che ne preservano il gusto originale, cosi come il nostro fondatore Annibale Gamba li aveva pensati più di 100 anni fa. Preservare la nostra storia è da sempre uno dei punti cardine dell'azienda
Prodotti in Italia dalle sapienti mani dei nostri pasticceri. Da sempre Biscottificio Cervo si impegna per fondere le storiche ricette del suo archivio con l'innovazione e l'evoluzione portata dai giovani pasticceri
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Biscottificio Di Novara