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Black Lime Polvere

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 3 giugno 2025
al badil
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Limone nero essiccato intero - Chiamato Loomi per migliorare il sapore dei tuoi piatti - bustina da 100 gr
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Conosciuto anche come loomi, il limone nero è una specialità orientale, che in pochi anni è diventata la nuova pertosse dei grandi chef per il suo sapore eccezionale che fa meraviglia in cucina dolce come salata!
  • ⭐Il loumi espira note quasi affumicate, speziate, acide, limoni. Il naso concentrato e potente rivela note fresche di lime e agrumi canditi. Il tutto è leggermente testardante e si evolve quando il frutto viene macinato su note di succo più dolce che evocano clementina avvolta da note di fumo freddo e fermenti. La bocca è una miscela dolce, amara, acida sorprendente che ricorda dolci aspri e che distilla freschezza al tutto.
  • 💖 Possono essere utilizzati interi, in pezzi o macinati.
  • Uso in polvere: per ridurli in polvere: tagliarli a metà, rimuovere tutti i semi amari e macinare i limoni neri nel frullatore fino a ottenere una polvere fine. Fallo all'ultimo momento, perché la lima perde rapidamente nel sapore e nelle proprietà, puoi metterlo uno ovunque, è probabilmente il modo più semplice per usarlo. Conta un cucchiaino a persona.
  • Uso intero o in pezzetti: Intero o in pezzi, deve essere utilizzato in un liquido per reidratarlo: salsa, acqua di cottura, stufato, bevande, ecc. A contatto con il liquido, i limoni diventano molto teneri.
  • 16,43 € (164,30 € / kg) SU AMAZON
· SINCE 1982 . GREENFIELDS
· SINCE 1982 . GREENFIELDS
Greenfields - Calce essiccata nera, 55 g, qualità premium, 100% naturale
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Tira fuori il gusto della calce nera essiccata:
  • Condimento aromatico: La calce nera secca viene spesso utilizzata come condimento in stufati, zuppe e piatti di riso. Aggiunge un caratteristico sapore agrumato e terroso ai piatti.
  • Strofinamenti alle spezie: la calce nera schiacciata o in polvere può essere utilizzata come ingrediente negli sfregamenti di spezie per le carni, in particolare per grigliare o arrostire. Combinalo con altre spezie come cumino, coriandolo e paprika per creare uno sfregamento saporito.
  • Marinate e condimenti: la calce nera può essere infusa in marinate e condimenti per aggiungere un gusto piccante ed esotico. Mescolare con olio d'oliva, aglio, erbe e altre spezie per una marinata saporita per pollo, pesce o verdure.
  • Piatti di riso: nella cucina mediorientale, la calce nera essiccata viene spesso utilizzata in piatti di riso come il pilaf. Aggiungere un lime intero essiccato nella pentola durante la cottura del riso per infonderlo con un sottile sapore agrumato.
  • Salse e condimenti: la calce nera macinata può essere utilizzata come ingrediente in salse, chutney e condimenti. Può migliorare il sapore delle salse a base di pomodoro o essere utilizzato per creare una salsa unica per immersione.
  • Zuppe e stufati: aggiungi un lime nero intero o schiacciato a zuppe o stufati per un sapore piccante e aromatico. Funziona particolarmente bene in zuppe di lenticchie o stufati di carne cotti lentamente.
  • Tè e bevande: aggiungi un lime nero intero essiccato o alcuni pezzi all'acqua calda o al tè per una bevanda profumata e rinfrescante. Puoi anche usarlo per infondere sapore nei mocktail.
  • 9,76 € (177,45 € / kg) SU AMAZON
al badil
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al badil Limone nero essiccato (loumi): Questo condimento tradizionale è un ingrediente indispensabile per gli amanti della cucina.
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Conosciuto anche come loomi, il limone nero è una specialità orientale, che in pochi anni è diventata la nuova pertosse dei grandi chef per il suo sapore eccezionale che fa meraviglia in cucina dolce come salata!
  • ⭐Il loumi espira note quasi affumicate, speziate, acide, limoni. Il naso concentrato e potente rivela note fresche di lime e agrumi canditi. Il tutto è leggermente testardante e si evolve quando il frutto viene macinato su note di succo più dolce che evocano clementina avvolta da note di fumo freddo e fermenti. La bocca è una miscela dolce, amara, acida sorprendente che ricorda dolci aspri e che distilla freschezza al tutto.
  • 💖 Possono essere utilizzati interi, in pezzi o macinati.
  • Uso in polvere: per ridurli in polvere: tagliarli a metà, rimuovere tutti i semi amari e macinare i limoni neri nel frullatore fino a ottenere una polvere fine. Fallo all'ultimo momento, perché la lima perde rapidamente nel sapore e nelle proprietà, puoi metterlo uno ovunque, è probabilmente il modo più semplice per usarlo. Conta un cucchiaino a persona.
  • Uso intero o in pezzetti: Intero o in pezzi, deve essere utilizzato in un liquido per reidratarlo: salsa, acqua di cottura, stufato, bevande, ecc. A contatto con il liquido, i limoni diventano molto teneri.
  • La bustina contiene tra 25 e 30 limone a seconda della dimensione o 50 g
  • 16,51 € (330,20 € / kg) SU AMAZON
NERO FERMENTO
NERO FERMENTO
NERO FERMENTO NV Polvere di Aglio Nero prodotto con Aglio di Voghiera D.O.P. 30 gr, Made in Italy, Senza Conservanti, Antiossidante, Aromatizzatore Alimentare per tutti i piatti, dolci, cocktail
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • FERMENTAZIONE NATURALE L’Azienda sviluppa, progetta e realizza la tecnologia, il processo di produzione ed i prodotti tutto al proprio interno. Il ciclo di fermentazione naturale avviene unicamente in ambiente a temperatura e umidità controllata, ha una durata di circa 60 gg, arco di tempo in cui la tecnologia (software e sensoristica sviluppati ad hoc) consente di avere un controllo costante e completo del processo fermentativo.
  • A casa riceverà un Doypack da 30 gr di Polvere di Aglio Nero prodotto esclusivamente con Aglio di Voghiera D.O.P., l’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all’interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 gioni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato. Da usare come aromatizzatore a crudo o a fine cottura su ogni piatto (risotti, pasta, carne, pesce, verdure) ma anche su dolci e cocktail.
  • MADE IN ITALY L’aglio Nero di Voghiera è prodotto esclusivamente con aglio di Voghiera D.O.P., certificato e tutelato dal Consorzio Produttori Aglio di Voghiera. Sinonimo di tradizione, l’Aglio di Voghiera D.O.P. vanta un profondo legame con il territorio e la gente che lo abita, caratteristiche che vengono preservate mantenendo tutte le operazioni strettamente all’interno del distretto produttivo come sancito nel disciplinare di produzione:ogni fase è accuratamente monitorata e certificata
  • NERO FERMENTO si propone come Azienda Innovativa nel campo dello sviluppo e della commercializzazione di prodotti agricoli fermentati da consumare sia in ambito culinario che per fini salutistici. La forza dell’azienda è quella di coniugare agricoltura di qualità e ricerca tecnologica gestendo al proprio interno, direttamente o indirettamente, tutto il processo produttivo.
  • INFORMAZIONI UTILI Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce diretta. Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di confezionamento. Il prodotto non comporta l’aggiunta di alcun ingrediente o additivo.
  • 9,49 € (316,33 € / kg) SU AMAZON