Bottega 0 White: 6 migliori di settembre 2025

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L’area della DOC Venezia si estende dalla zona pedecollinare della provincia di Treviso fino al mare Adriatico (provincia di Venezia), ovvero dai colli di Conegliano alla laguna di Caorle.
Colore e Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Olfatto: Elegante e raffinato è caratterizzato al naso da sentori fruttati (in particolare mela e pesca), da delicati aromi floreali (biancospino su tutti) e presenta in chiusura una nota che ricorda il miele e una particolare aromaticità da frutta secca.
Gusto: Morbido ed avvolgente, al palato presenta un perfetto equilibrio tra la freschezza dell’uva Glera, il corpo dell’uva Chardonnay e l’acidità dell’uva Pinot.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, è particolarmente indicato in abbinamento a primi piatti a base di pesce o di verdure (perfetto con i risotti ai frutti di mare o ai piselli), a pesce alla griglia, a crostacei e molluschi. Si sposa in ugual misura con carni bianche (come pollo e tacchino) e con i piatti a base di verdura.
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Bottega 0 White