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Brasato Al Barolo

I 9 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 28 giugno 2025
Fernando Castro
Fernando Castro
Brasato al Barolo                                
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
ZS Verlag
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La Tradizione: Die Küche der norditalienischen Hausfrauen
36% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Cucina Antica
Cucina Antica
Cucina Antica - Ragù di Anatra al Barolo DOCG - 3 Vasetti da 190 g
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • RAGÙ: ragù particolarmente saporito, diffuso principalmente nelle zone del Veneto.
  • QUALITÀ: il nostro Ragù di Anatra viene preparato utilizzando polpa d’anatra selezionata e tagliata a fettine, brasata con vino Barolo D.O.C.G., verdure fresche ed erbe aromatiche.
  • RICETTE: perfetto condimento in particolare per pasta lunga come bigoli e tagliatelle, consigliato per un perfetto timballo di riso con cuore di sugo d'anatra.
  • INGREDIENTI: carne di anatra (55%), acqua, carota, pancetta, olio di semi di girasole, vino “Barolo DOCG” (4%), sedano, cipolla, prosciutto, amido di mais, piante aromatiche, sale, spezie. Senza glutine.
  • CUCINA ANTICA: prodotti di altissima qualità realizzati seguendo ricette autentiche e tradizionali, con ingredienti ricercati e materie prime attentamente selezionate.
  • MADE IN ITALY: profumo di casa, di tradizione, di famiglia. Una vasta gamma di autentiche leccornie che comprende condimenti, pesti, salse e creme ed antipasti.
  • 42,90 € (75,26 € / kg) SU AMAZON
Jolly Roger
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Come le fragole a primavera. Guida sentimentale alla cucina e altre storie
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4
Giordano
Giordano
GIORDANO VINI Barolo DOCG 2019 - Barolo Vino Rosso Pregiato, Strutturato ed Elegante, Piemonte, 14,5% vol. 1 Bottiglia da 75 cl
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star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • BAROLO DOCG 2019 - IL RE DEI VINI PIEMONTESI: Ottenuto da uve Nebbiolo da Barolo e invecchiato pazientemente in botti di legno, questo vino unico al mondo esprime complessità e carattere. Premiato con la Medaglia d'Oro al Berliner Wein Trophy 2018, è un rosso di eccezionale eleganza.
  • CARATTERISTICHE SENSORIALI: Colore rosso profondo con riflessi granata, profumo intenso di marasca e vaniglia. Al palato, è pieno e suadente, con note balsamiche nel finale.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo. Ottimo anche come vino da meditazione.
  • GRADI E TEMPERATURA: 14,5% vol. Servire a 18°-20°C.
  • GIORDANO VINI: Con oltre 120 anni di esperienza, Giordano Vini produce vini di alta qualità che celebrano la tradizione vinicola italiana, unendo autenticità e innovazione.
  • 32,90 € (43,87 € / l) SU AMAZON
Toso S.p.a
Toso S.p.a
Toso S.p.a Toso Barolo DOCG, Vino Rosso prestigioso, Piemonte, 750ml (Confezione da 2)
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
  • Vitigno: Nebbiolo
  • Di colore rosso tendente al granato, con riflessi aranciati, ha profumo caratteristico, etereo e sapore vellutato, austero ed asciutto. Vendemmia 2016
  • Vino prestigioso, esprime al meglio le sue qualità in accompagnamento a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
  • Servire a temperatura ambiente; si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora del servizio
  • Piemonte; affinamento di almeno 38 mesi di cui 18 in botti di rovere/castagno
  • 35,60 € (23,73 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, Barolo Chinato, Vino Rosso Fermo, Dolce Amaricante, Vino Aromatizzato da Dessert e da Meditazione (Confezione da 6)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
  • Caratteri Distintivi: il Barolo Chinato è un elegante vino da meditazione, dal colore rosso granato con riflessi color mattone. Tra i sentori olfattivi spiccano intensi profumi di spezie ed erbe, chiodi di garofano, rabarbaro; al palato conferma le note olfattive e completa il ventaglio aromatico con frutta secca, cacao e caramello. Etereo, vellutato, armonico e dal finale tipicamente amarognolo
  • Vinificazione: La produzione del Barolo Chinato segue la classica procedura del Barolo tradizionale di Batasiolo, al quale viene aggiunto un infuso a base di corteccia di china calissaia, spezie ed erbe aromatiche
  • Vitigni: Una storia che risale agli albori del ‘900, quando grazie a Giuseppe Cappellano le riserve di Barolo invecchiate per almeno 10 anni cominciarono ad essere utilizzate per la produzione di questo fine pasto. I tannini ormai vellutati e l’acidità non più prorompente si integrano alla perfezione con l’infuso aromatico e fanno del Barolo Chinato, con il Vermouth, un vino aromatizzato territoriale e orgogliosamente caratteristico
  • Territorio: La nomenclatura spesso non lascia spazio ad interpretazioni: questo vino aromatizzato è originario delle Langhe
  • Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 159,60 € (70,93 € / l) SU AMAZON
Arione
Arione
ARIONE | Vino Rosso Barolo DOCG, Annata 2018, Confezione da 6 Bottiglie da 750 ml
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • BAROLO DOCG: il patrimonio olfattivo del Barolo si presenta intenso ed eccezionalmente complesso. L’intensità e la persistenza rendono il Barolo l’inequivocabile “Re dei Vini”, celebre in tutto il mondo.
  • NOTE DEGUSTAZIONE: vino dal profumo intenso di rosa e viola. Il sapore è asciutto, pieno, robusto, austero e vellutato.
  • ABBINAMENTI: ideale con selvaggina, brasati, carni rosse e formaggi stagionati.
  • CONTENUTO: 6 bottiglie da 750 ml cad.
  • ARIONE: azienda famigliare dal 1870. Quattro generazioni di produttori che da oltre settant'anni lavorano per un risultato d'eccellenza.
  • 139,93 € (31,10 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo BAROLO DOCG BRUNATE, 750 ml, Fermo Rosso Vino Secco Barolo La Morra Brunate Langhe Botte Rovere Nebbiolo Granato Viola Fiori Floreale
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • CARATTERI DISTINTIVI: Un Barolo adatto a tutto il pasto, che riecheggia i classici profumi floreali del Cru Brunate. Un Cru dalle spiccate sensazioni tanniche, capace di conservare freschezza e donare maturità organolettica nelle giuste occasioni.
  • VINIFICAZIONE: Le uve di Nebbiolo, raccolte manualmente nella prima metà di ottobre, vengono diraspate, macerate e lasciate in fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. La maturazione avviene in botti di rovere di Slavoni, dopodiché l’affinamento prosegue in bottiglia.
  • VITIGNI: Considerato il "Re dei vini", deriva dalla vinificazione delle uve Nebbiolo in purezza. La buccia sottile, un lungo ciclo vegetativo, il colore scarico e una nobile astringenza sono le caratteristiche varietali predominanti in Piemonte
  • TERRITORIO: Brunate interpreta magistralmente le marne blu di provenienza, arricchendo la propria intensità di leggiadri sentori floreali e richiamando il frutto maturo al palato. Un Barolo dalle molteplici espressioni, scorrevole e immediato, interpretazione vera del Cru di La Morra.
  • BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • 43,59 € (58,12 € / l) SU AMAZON
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