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Brod And Taylor Lievitazione

I migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 23 settembre 2025
Brod & Taylor
Brod & Taylor
Brod & Taylor Guscio di cottura ultraleggero per pane a lievitazione naturale (Batard) - Nessun preriscaldamento necessario per crosta croccante e cottura uniforme
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • PANE DI QUALITÀ DA FORNO A CASA - Crea l'ambiente di cottura ideale per pane di qualità professionale. Il guscio di cottura intrappola il vapore e distribuisce uniformemente il calore per una maggiore lievitazione dell'impasto, crosta croccante e briciole ariose. Aiuta i tuoi pani a sembrare professionali con una crosta croccante e dorata e un interno arioso.
  • Non richiede preriscaldamento: a differenza del preriscaldamento di un forno olandese per 30-45 minuti, questo guscio non richiede preriscaldamento. Non c'è bisogno di rischiare di toccare pentole e coperchi roventi. Basta posizionare l'impasto su una superficie di cottura piana e coprire con il guscio. Inoltre si raffredda velocemente e non si crepa a differenza della ceramica o della ghisa smaltata.
  • Leggero e facile da pulire: questo guscio ultraleggero pesa solo 0,5 kg, a differenza del tipico forno olandese da 6,8 kg. La pulizia è semplice con una rapida pulizia. Le pentole in ghisa devono essere lavate e riseasonate, il che può richiedere 20-30 minuti dopo la cottura. Questo guscio di cottura rende la cottura del pane più veloce e più facile.
  • 3 FACILI PASSAGGI - (1) Preriscaldare il forno con un acciaio o pietra. (2) Posizionare l'impasto lievitato sulla superficie calda. (3) Coprire con il guscio. Questo è tutto. Dopo 20 minuti, rimuovere il guscio e terminare la cottura scoperta per rosolare la crosta. È il modo più semplice per cuocere il pane artigianale a casa.
  • Adatto al forno a casa: progettato per vere cucine domestiche. Funziona su pietre, acciai o teglie. Usa due Batards fianco a fianco in forni larghi. L'alluminio alimentare resiste fino a 287,8 °C, non contiene rivestimenti chimici come PTFE o PFOA ed è testato dalla FDA. Dimensioni: 31,8 x 20,3 x 14 cm. Peso: 1 lb 1 oz.
  • Raddoppia come copertura per il pane: questo guscio da forno funziona anche come un'elegante cupola per il pane per mantenere le pagnotte fresche quando conservate su un piano di lavoro, un blocco da macellaio o un tagliere.
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