Brut Millesimato Castelvecchio: 5 migliori di agosto 2025

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Note: All’aspetto questo vino si presenta di colore giallo paglierino dorato. Il profumo al naso si apre con intensi profumi di nocciole, arricchiti da piacevoli sentori di pesca ed agrumi. Il gusto al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e strutturato. Il vino presenta un finale con ritorni di agrumi.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare antipasti e crudi di pesce, è ideale in abbinamento ad affettati e salumi e formaggi freschi. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C in calice alto ed affusolato.;
Consigli: Servire ad una temperatura di 8°C. Utilizzare come bicchiere un Ballon Flute,calice caratterizzato da una forma a palloncino con apertura più stretta rispetto al corpo del calice. Ideale per gli Spumanti e Champagne prodotti con Metodo Classico.
Formato: Ca del bosco franciacorta, da vitigni 65% Chardonnay, 29% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco. Bottiglia da 750 ml con cofantto, gradazione alcolica del 12,5% vol.
Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allorainiza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora la storia di quesata cantina non si è mai fermata, ed oggi Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
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Brut Millesimato Castelvecchio