Caciocavallo Molise

Aspetto e consistenza: pasta paglierina compatta, elastica, con poca occhiatura
Sapore: intenso, caratteristico, più forte e piccante se stagionato
Il Caciocavallo Molisano è un altro frutto della generosa produzione del Sud Italia. Caratteristica distintiva ed imprescindibile è la filatura della pasta a mano, che permette di ottenere la morbidezza ideale (i macchinari al contrario danno prodotti piuttosto “gommosi”).
Abbinamenti: Vini bianchi o rossi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi, confettura piccante di pomodoro verde. Pane “ciabatta”
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Caciocavallo Calabrese dolce 1000 g circa. Made in Calabria!
Prodotto artigianale con latte vaccino pastorizzato
Caciocavallo Calabrese dolce è un prodotto tipico Calabrese.
Ottimo da servire come antipasto per stupire i vostri ospiti con semplicità e bontà.
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