Caramelle Carruba Terranova

Squisite caramelle alla carruba, particolarissimo frutto che si raccoglie dal carrubo, pianta sempreverde molto diffusa nel modicano e sui Monti Iblei.
Un legume quasi dimenticato, dalla polpa zuccherina ricoperto da una buccia sottile color bruno, anch'essa commestibile.
Un antico sapore del quale si ricordano molto bene i nostri nonni o bisnonni...simile al cioccolato dolce o ad un fico secco ricoperto di cacao, era lo snack naturale da masticare come dolcetto.
Prodotto e Confezionato a Modica (Ragusa)
Ingredienti: - Zucchero, sciroppo di glugosio, decotto di carruba 10%. Peso netto: - 100 grammi.
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Rabarbaro Vicentini Gustosi quadretti di zucchero caramellato al rabarbaro cotti sul fuoco diretto secondo il metodo tradizionale: una caramella storica
per riassaporare la qualità delle produzioni artigianali di un tempo.
Caramella dura al rabarbaro cotta a fuoco diretto.
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, zucchero caramellato, estratto di rabarbaro 0,49%, estratti naturali.
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