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Cardamomo In Polvere Ubena

I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento: 8 ottobre 2025
Natura d'Oriente
Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE - Cardamomo verde in polvere 250g | Senza additivi e farine aggiunte | Confezionato in busta riciclabile con zip.
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅ Il Cardamomo macinato è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee.
  • ✅ Origine e Storia: Il cardamomo è originario dell'India meridionale e dello Sri Lanka, ed è stato utilizzato nella cucina e nella medicina tradizionale per migliaia di anni. Oggi è coltivato anche in altre regioni tropicali, tra cui il Guatemala, che è uno dei principali produttori mondiali.
  • ✅ Conservazione: Per mantenere il cardamomo in polvere fresco e aromatico, è importante conservarlo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. La polvere tende a perdere il suo aroma più rapidamente rispetto ai baccelli interi, quindi è consigliabile macinare i semi di cardamomo appena prima dell'uso, se possibile.
  • ✅ Uso in Cucina: Il cardamomo in polvere è un ingrediente versatile che può essere utilizzato sia in piatti dolci che salati. È comune nelle ricette di curry, pilaf, dolci indiani come il kheer, e bevande come il chai. È anche utilizzato in alcune ricette di pasticceria occidentale, come i biscotti e i dolci natalizi.
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