Champagne Oeil De Perdrix: 2 migliori di settembre 2025

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Nata dalla storica storia d'amore tra Léonie Duchêne e Victor Canard, Canard-Duchêne è l'unica casa di champagne a dichiarare la libertà come uno stato d'animo. Immersa nel cuore della regione della Montagne de Reims, la casa trae ispirazione dalla natura e la celebra in ciascuna delle sue cuvée.
Proveniente dai Terroir: Pouillon, Festigny, Vinay e Ludes. 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, con il 10% di vini di riserva e affinamento per 3 anni. Residuo zuccherino 8 g/l. Certificato Vegano.
Alla vista, si presenta con una tonalità leggermente rosata, bellissimo finale perlato con bollicine fini. Al naso, aromi intensi di frutta fresca, prevalentemente fragola e lampone. Al palato, note di frutti rossi e tenui aromi speziati.
Uno champagne che può allietare un aperitivo con gli amici, carni bianche alla griglia, Jamon Serrano tagliato finemente, panna cotta ai frutti rossi.
L' unione delle nostre varietà di uve bianche e rosse dà vita a uno champagne armonioso che riflette la nostra esperienza. Delicato ed estivo, il Brut Rosé ha un sapore deciso ed uno stile elegante.
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Champagne Oeil De Perdrix