Chateau Simon Sauternes Barsac: 3 migliori di giugno 2025

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Note: Color giallo brillante, profumo intenso con note di frutta esotica e agrumi, miele e confettura. In bocca è rotondo e fruttato, ricco e fresco. Dopo essere stato aerato sviluppa note speziate (cannella, vaniglia) e freshe (mentolo), associate a frutta esotica e frutta secca. Il finale è piacevolmente legnoso.
Abbinamenti: Da abbinare a prodotti di pasticceria ma anche formaggi stagionati e piccanti.
Consigli: Servire ad una temperatura di 10-12°C. Utilizzare come bicchere un calice ballon flute, caratterizzato da una forma a palloncino con apertura più stretta rispetto al corpo del calice.
Formato: Vino della francia, da vitigni 90% Semillon, 8% Sauvignon, 2% Muscadelle. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 13,5% vol.
Cantina: La famiglia Dufour coltiva viti e produce il vino Barsac-Sauternes dal 1814 sui suoli unici di Château Simon. Oggi, le tre generazioni della famiglia Dufour, si sono unite per produrre vino di qualità eccellente. Il rispetto delle tradizioni tramandate dalla prime generazioni permette a Chateau Simon di produrre vini di altissima qualità.
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Chateau Simon Sauternes Barsac