Chiavazza

È ottenuta dalla sbramatura e macinazione del riso, liberato da sostanze estranee e da impurità
Può essere utilizzata come addensante per creme, budini e cioccolate oppure per legare sughi, salse o minestre. È sufficiente aggiungerne 1 o 2 cucchiai
Nella preparazione di dolci può sostituire in parte la farina di frumento (fino ad un 50% circa) e consente di ottenere torte soffici e biscotti friabili
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VALORE 🍞 Confezione da 1Kg - Farina di Semola di Grano Duro rimacinata di alta qualità.
USO 🍞 La farina di Semola di grano duro rimacinata è particolarmente adatta per la preparazione di pasta fresca, pane, pizze, focacce, prodotti da forno dal sapore e odore tipico mediterraneo
QUALITÀ 🍞 La farina di semola di grano duro rimacinata è ottenuta dalla macinazione di un’equilibrata miscela di grani duri di qualità superiore. Adatta per essere utilizzata da sola o miscelata con farina di grano tenero
ECO-COMPATIBILE 🍞 Confezionata in un sacchetto di carta 100% privo di plastica per proteggere l'ambiente.
MOLINO CHIAVAZZA 🍞 Specialisti del grano dal 1955
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VALORE 🍞 Confezione da 1Kg - Farina 00 di grano tenero
USO 🍞 Può essere usata come farina base nelle preparazioni casalinghe, come pasta fresca, impanature, pane, pizze e focacce che non richiedono particolari modalità di impasto e non necessitano di lunghi tempi di lievitazione
ECO-COMPATIBILE 🍞 Confezionata in un sacchetto di carta 100% plastic-free per proteggere l'ambiente.
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