Chouriço Português

Colore: odore rossastro. Piacevole e simile al gusto del legno di leccio – Piacevole e delicato sapore di fumo – Morbido e leggermente fibroso
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La ‘Nduja Calabrese di Spilinga è il tipico salume piccante spalmabile, un insaccato fuori dagli schemi, colore rosso rubino, sapore piccante, profumo intenso e consistenza cremosa.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, per condire bruschette, insaporire antipasti, contorni, primi e secondi piatti, uova, polenta, zuppe di legumi, focacce.
Ottima se utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro; ideale anche per guarnire la pizza appena sfornata.
Si può consumare anche su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Prodotto artigianale 100% Made in Italy - senza conservanti e coloranti - Cantafio Group prodotti tipici Calabresi
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