Cibo E Cultura

I SAGGI

Cibo, cultura e arte. Cucina Veg-Etica: nutrire il corpo e l'anima

Abe                                              

SAGEP

Mediterraneo. Cibo e cultura                    

Laterza

Il cibo come cultura                            

Thiruchitrambalam                                

I Sapori del Mediterraneo                        

Independently published

Sapienza contadina e cultura del cibo nelle tradizioni venete

Mucchi Editore

Cibo, cultura, diritto                          

FrancoAngeli

Cibo e/è religione. Diritto, spiritualità e alimentazione tra Oriente e Occidente

Ricca

Il cibo e la cucina. Scienza, storia e cultura degli alimenti