Cibo Economico Uomo

Here Alone                                      

Editori Laterza

Il cibo come cultura (Economica Laterza Vol. 390)

Laterza

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

MORCELLIANA

Etica del cibo                                  

Einaudi

Buono da mangiare                                

FrancoAngeli

I tempi alimentari del Mediterraneo. Cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo. I tempi della cultura-I tempi dell'economia

L'Uomo Primitivo dell'Era Moderna: Dal consumo sfrenato alla sostenibilità consapevole: il Futuro è nelle Nostre Mani

BUR

Restaurant Man: Vita, vino e cibo di un giudice di Masterchef

Independently published

Cose da fare mentre fai la cacca a Natale: Enigmistica Natalizia - giochi e rimedi per digerire cibo e parenti.

PAV edizioni

ANCORA UN GIORNO