Cioccolato Lampone E Mandorle: 10 migliori di maggio 2025

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Le mandorle intere, croccanti e leggermente tostate, unite a un blend di miele dal profumo avvolgente, costituiscono la base degli ingredienti che mettiamo in opera per preparare il nostro esclusivo torrone classico. Una combinazione artigianale di questi elementi di alta qualità è alla radice della creazione di un prodotto che incarna la tradizione e la bontà
Basandoci sulla ricetta tradizionale del torrone friabile tipico di Cremona, abbiamo sviluppato una linea esclusiva di torroni morbidi e variegati. Questi deliziosi prodotti sono arricchiti con ingredienti di prima qualità, tra cui il pregiato cioccolato belga, le noci e le nocciole croccanti, la frutta fresca e molte altre varianti particolarmente gustose, come zabaione, cappuccino e Tiramisù
La produzione del torrone è un processo delicato che richiede grande esperienza. Inizia con la battitura del miele e dello zucchero insieme all'albume d'uovo, un'operazione che richiede ben 50 minuti e che avviene a una temperatura costante di 70°, grazie a un flusso di vapore. Questa fase è seguita dalla cottura, che dura ben 11 ore, e alla fine di questo lungo processo vengono aggiunte le mandorle, precedentemente tostate, per completare il torrone
A questo punto, il torrone viene delicatamente steso all'interno di stampi realizzati in legno di faggio, sottoposto a una pressatura appropriata e quindi lasciato riposare per circa 20 minuti. Successivamente, per ottenere un sapore ancora più ricco e apprezzabile, il torrone viene sottoposto a un processo di stagionatura che dura ben 3 mesi. Durante questa fase, il torrone viene conservato in celle, mantenute a basse temperature e dotate di sistemi per il controllo preciso dell'umidità
La vasta gamma di varianti del torrone morbido offerte da Casa Rinaldi è così ricca che può accontentare tutti i palati. Sia che tu ami la frutta, il cioccolato, le frutta secca o preferisca sapori più complessi come il tiramisù, la panna cotta, il rhum o il limoncello, troverai sicuramente la tua delizia tra le nostre proposte. Il torrone si rivela l'ideale conclusione di un pasto, perfetto da gustare insieme a un buon caffè
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Cioccolato Lampone E Mandorle

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 21 maggio 2025

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Tavoletta Cioccolato Fondente 70% Baratti & Milano Lampone e Mandorla 75 gr

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Tavoletta Cioccolato Fondente 70% Baratti & Milano Lampone e Mandorla 3 x 75 gr

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