Cioccolato Pasticceria Professionale
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 luglio 2025
Youcanprint
Manuale di Pasticceria Professionale
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
BAM
BAM Gocce di cioccolato con aroma, callette per fusione, cottura per uso domestico e professionale (Cioccolato Ruby)
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅Cioccolato Ruby innovativo: Il cioccolato Ruby BAM offre un colore rosa straordinario e un gusto unico.
✅Uso versatile: Perfetto per creme, glasse, praline e molto altro – per dessert e decorazioni creative.
✅Ingredienti di qualità: Da fave di cacao selezionate, con almeno il 48,8% di cacao.
✅Confezione pratica: Protegge l’aroma e il gusto autentico del cioccolato.
✅Facile da usare: Il formato a gocce consente una fusione rapida e un dosaggio preciso.
✅Per menti creative: Ideale per pasticceri amatoriali e professionisti che vogliono dare un tocco speciale ai dolci.
9,90 € (9,90 € / unità) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Cioccolato Fondente Extra per Copertura Torte Dolci per Fontane Pasticceria Altissima Qualità 1 kg
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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SURROGATO CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE: costituito da polvere di cacao e grassi vegetali. Nell'aspetto e nel gusto sembra cioccolato, ma in realtà è molto più facile da usare rispetto a quest'ultimo.
UTILIZZI: Non richiede temperaggio, pertanto per utilizzarlo devi semplicemente scioglierlo e applicarlo. È perfetto per qualsiasi copertura di torte, dolci vari e biscotti.
MATERIE PRIME: ci impegniamo a garantire prodotti di qualità ai nostri clienti; i nostri prodotti sono caratterizzati da materie prime selezionate accuratamente.
DOVE E COME POSSO UTILIZZARLO? Va benissimo per uso domestico, ma anche nell’ambito della ristorazione e della pasticceria, essendo un prodotto selezionato anche per uso professionale.
INGREDIENTI: Zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (noce di cocco, palmisti) in proporzione variabile, cacao magro in polvere 17,0%, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia. PUO' CONTENERE LATTE. Senza glutine.
18,90 € (18,90 € / unità) SU AMAZON
Bibliotheca Culinaria
Golosità ragionata. Nuova pasticceria. Nuove regole. 60 ricette sane e gustose. Ediz. a colori
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Perugina Professionale
Perugina Nero Professionale Crema al Cioccolato Fondente - 3 kg
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#5
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Crema con il 33% di cioccolato
Crema versatile dal gusto puro e intenso del cioccolato fondente Perugina Nero
Packaging progettato per essere completamente riciclabile
Senza glutine, senza olio di palma e senza grassi vegetali idrogenati
Porta la storia e l'esperienza di Perugina anche nelle tue creazioni, lasciati ispirare dalla varietà e dalla versatilità dei prodotti Perugina Professionale
49,00 € (16,33 € / kg) SU AMAZON
CAIYA
Perugina Linea Professionale Maxi Tavola di Cioccolato Trasimeno Fondente Versione Pani 1kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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⭐ 🇮🇹 ⭐ CAIYA ⭐ 🇮🇹 ⭐
La copertura Perugina Professionale Fondente Trasimeno Pani è adatta a molteplici preparazioni di pasticceria, come, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse.
Questa tavola di cioccolato fondente Perugina è ideale per soddisfare i palati più esigenti. Realizzato con cacao di prima qualità e senza additivi, questo cioccolato ha un gusto intenso e vellutato. La confezione da 1 kg contiene un unico blocco di cioccolato fondente liscio e compatto, perfetto per preparare torte, creme o semplicemente per essere gustato a pezzetti. Grazie alla sua alta percentuale di cacao, questo cioccolato dona un'esplosione di sapori che delizierà gli amanti del cioccolato fondente. Confezionato in una latta elegante, questo cioccolato Perugina saprà soddisfare anche i palati più raffinati.
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Nestlé Galak Professionale
NESTLÉ GALAK PROFESSIONALE Cioccolato Bianco, Blocco 1kg
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Cioccolato bianco Galak con una buona fluidità, ottimo per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
Un cioccolato ricco di latte, con vaniglia naturale e senza aromi artificiali aggiunti
Cioccolato bianco Galak con il 24% di materia secca del latte e tra 36-38% di materia grassa
Senza glutine
Confezione da 1kg
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
23,70 € (23,70 € / kg) SU AMAZON
GRIBAUDO
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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#8
Giunti Psychometrics
A scuola di food design in pasticceria
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#9
Perugina
Perugina Crema Spalmabile al Cioccolato Fondente, Secchiello 3kg
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#10
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Crema dal sapore intenso e persistente, con il gradevole gusto del gioccolato fondente PERUGINA Nero e una struttura piacevolmente fondente al palato
L'intenso e delicato aroma del cioccolato fondente PERUGINA Nero ed una cremosità eccellente
Senza glutine, senza olio di palma e senza grassi vegetali idrogenati
Packaging completamente riciclabile
Secchiello da 3kg per uso professionale
Scopri come smaltire la confezione su buonalavita sezione Dove lo Butto
54,89 € (18,30 € / kg) SU AMAZON
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