Cloruro Di Sodio Alimentare
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 maggio 2025
Olcelli Farmaceutici
Sodio Cloruro 0.5g (500 mg) 300 capsule
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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alimento
37,26 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Cloruro di calcio puro, cloruro di calcio per uso alimentare, per il consolidamento dell'alginato di sodio. Secchio in PE da 2200 g (2,2 kg)
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Cloruro di calcio ad alta purezza per uso alimentare. Finemente granulato, facilmente sciolto e quindi particolarmente reattivo. Per la produzione di caviale di melone e altri prodotti della cucina molecolare.
Dopo l'uso, il cloruro di calcio deve essere immediatamente sigillato o chiuso ermeticamente, poiché questo minerale è molto reattivo e altamente idroscopico (resistente all'acqua). Confezionato ermeticamente, il cloruro di calcio non perde nulla per le sue caratteristiche funzionali per diversi anni.
Prodotto altamente funzionale di alta qualità, vegano, solubile a freddo e caldo.
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, FSSC, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALI SISTEMA DEUTERA.
Spedizione gratuita all'interno della Germania a partire da 30 Euro, Unione Europea: da 50 euro Imballaggio: secchio trasparente in polietilene HD di alta qualità con chiusura di originalità e strato di protezione aromatica. Peso imbottitura: 2000 g. Facile da aprire, con chiusura a pressione.
22,90 € (10,41 € / kg) SU AMAZON
PVS
SOLUZIONE FISIOLOGICA SODIO DI CLORURO 500ML
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Soluzione Fisiologica di Cloruro di Sodio 500ML
Colore: Bianco
Tipologia di prodotto: OFFICE_PRODUCTS
6,98 € (13,96 € / l) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio 100 g - E401 - ideale per la sferificazione - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Utilizzalo nella sferificazione e sferificazione inversa
Migliora la consistenza
Può essere utilizzato per addensare soluzioni e liquidi
Crea gel resistenti al calore morbidi o solidi
Adatto a vegani, privo di OGM, senza glutine, non irradiato
15,95 € (15,95 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 50 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
Agente lievitante nei prodotti da forno
Usato per la sferificazione alimentare
Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
Ottima solubilità in acqua
8,80 € (176,00 € / kg) SU AMAZON
Marnys
Sale Senza Sodio Fitsalt 0% Sodio Ideale per diete a basso contenuto di sodio, Aiuta il tuo cuore - Barattolo 250 g
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️ SAL 0% SODIO. MARNYS Fitsalt contiene cloruro di potassio sostitutivo del sale comune, cioè è un sale senza sodio, che facilita la diminuzione dell'assunzione di sodio e aiuta l'equilibrio minerale.
✔️ AIUTA IL TUO CUORE. La formulazione di MARNYS Fitsalt è priva di sodio, quindi l'EFSA riconosce che "la riduzione del consumo di sodio contribuisce al normale mantenimento della pressione sanguigna".
✔️ ALTERNATIVA AL SALE COMUNE. Il cloruro di potassio (ingrediente principale con il 97% di contenuto), fornisce l'alternativa sana al consumo di sale nella dieta. L-lisina facilita la sostituzione del sale con potassio, favorendo il cambiamento delle abitudini alimentari verso altre routine più sane, per la sua azione aromatizzante.
✔️ PRESSIONE ARTERIALE ED EQUILIBRIO MINERALE. Ideale per le persone preoccupate del consumo di sale nella loro dieta, coloro che vogliono sostituire il sale con diete speciali e, in individui che vogliono mantenere normale la pressione sanguigna.
✔️ POTENZA IL GUSTO. L'Acido Glutamico aumenta la percezione del gusto a causa dell'attivazione di specifici recettori in bocca. L-lisina e acido glutammico, insieme al cloruro di potassio esaltano il gusto, migliorando l'equilibrio e l'impatto gustativo degli alimenti.
7,05 € SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Clorulo di Calcio in Polvere - 500 gr - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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#8
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SFERIFICAZIONE DIRETTA E SFERIFICAZIONE INVERSA. Il cloruro di calcio è un sale di calcio ampiamente utilizzato come additivo alimentare. Estremamente solubile in acqua. Il cloruro di calcio è essenziale per reagire con l’alginato di sodio nel processo di sferificazione.
No-OGM, ADATTO PER HALAL, KOSHER E LIBERO DA ALLERGENICI. Il cloruro di calcio non contiene OGM, è libero da allergenici e adatto per diete tipo Halal, Kosher.
16,32 € (3,26 € / 100 g) SU AMAZON
Würzteufel
Cloruro di potassio per uso alimentare, per dieta, KCL, E508. PE – Secchio 2500 g (2,5 kg)
72
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#9
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Cloruro di potassio di alta qualità per uso alimentare e forma molto fine e cristallina. Facile da dosare, senza grumi. Confezionato ermeticamente, il cloruro di potassio non perde per diversi anni le sue caratteristiche funzionali.
I polisaccaridi, come ad esempio la caraffa ottenuta dalle alghe marine, formano un gel solido non appena è presente un sale di potassio come partner di reazione. Più KCL viene aggiunto al carragee, per creare gel più solidi ma anche fragili. Una gelatina di melone solida ma allo stesso tempo leggermente degradata, crea sulla lingua un effetto sorpreso, per cui la cucina molecolare viene così amata.
Prodotto altamente funzionale di alta qualità, vegano, molto leggermente freddo e caldo.
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALI SISTEMA DEUTERA.
Spedizione gratuita all'interno della Germania a partire da 30 Euro, Unione Europea: da 50 euro Imballaggio: secchio trasparente in polietilene HD di alta qualità con chiusura di originalità e strato di protezione aromatica. Peso imbottitura: 2500 g. Facile da aprire, con chiusura a pressione.
27,90 € (11,16 € / kg) SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Alginato de Sodio in Polvere - 500 gr - Addensante e Gelificante - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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68
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#10
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? SPFERIFICAZIONE DIRETTA E SPFERIFICAZIONE INVERSA: l'alginato di sodio si utilizza per la sferificazione diretta, miscelato all'alimento desiderato, e per la sferificazione inversa, miscelato a bagnomaria. La sferificazione è una tecnica di gelificazione che consente di incapsulare il contenuto liquido all'interno di un sottile ghiaccio/gel che simula il caviale o altre forme.
? MASSIMA
? NON OGM, HALAL E KOSHER FRIENDLY E SENZA ALLERGENI: le nostre formulazioni di alginato di sodio non sono OGM e adatte alle diete Halal e Kosher. L'alginato di sodio è anche il prodotto consigliato per innovare le texture in cucina senza bisogno di strutturare gli alimenti.
? ORIGINE MARINA: il nostro alginato di sodio a sferificazione è uno dei biopolimeri più versatili presenti in natura. Viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune ed è comunemente utilizzato nel settore alimentare e farmaceutico. Gelifica in presenza di calcio.
? PRODOTTI PENSATI PER TE: Le miscele Bindly sono prodotte nel rispetto di tutte le misure di sicurezza alimentare. Forniamo ingredienti naturali ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I nostri prodotti sono progettati per fornire soluzioni in grado di valorizzare tutti i tipi di texture e in formati facilmente accessibili a tutti.
30,95 € (6,19 € / 100 g) SU AMAZON
cloruro di sodio
sodio di cloruro
citrato di sodio alimentare
carbonato di sodio alimentare
cloruro di sodio liquido
cloruro di sodio libro
bicarbonato di sodio alimentare
cloruro di potassio alimentare
idrossido di sodio alimentare
alginato di sodio alimentare
#1 VINCITORE