Coltelli Da Banco: 10 migliori di luglio 2025

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FATTO A MANO, FATTO IN ITALIA: Siamo una bottega artigiana esistente da 5 generazioni, collocata a Scarperia, in Toscana. Il tuo coltello da carne professionale da cucina è interamente fatto a mano dai nostri artigiani coltellinai ed è 100% Made in Italy. Lavoriamo senza divisione del lavoro: chi inizia un coltello lo finisce. Ogni singolo coltello Berti è un prodotto unico e inimitabile, e destinato a durare per generazioni.
LAMA IN ACCIAIO SPECIALE DA TAGLIO: Ricco di carbonio e arricchito con Molibdeno e Vanadio, l'acciaio che utilizziamo conferisce ai nostri coltelli da macellaio professionali capacità di taglio, durezza e durata di altissima qualità. Inoltre, la fase di sotto-raffreddamento di 12 ore, all'interno del nostro trattamento termico speciale, consente di aumentare la “Resilienza” dell’acciaio, ovvero la resistenza all'usura e quindi la durata della capacità di taglio.
AFFILATURA dei COLTELLI BERTI: L'affilatura del tuo coltello per affettare salumi avviene in tre distinti passaggi, interamente manuali, per conferire una geometria dolcemente convessa al tagliente. Così i cibi, sotto l’azione di questo taglio «dolce», sembrano separarsi spontaneamente senza subire la “violenza” di una lama. In più, il filo si consuma secondo una geometria che lo fa continuare a tagliare a lungo.
MANICO ARTIGIANALE A CODOLO INTERO: La lama continua all’interno del manico per tutta la lunghezza di quest’ultimo. Le guancette del manico sono saldamente ancorate al codolo della lama con tre rivetti. In questo modo si ottiene un coltello da banco robusto e durevole. Durante la lavorazione, il materiale del manico è colato a freddo in lastra, dunque i nostri manici sono fatti a mano uno per uno, non sono stampati e per questo diversi l’uno dall’altro.
MULTIUSO E CURATO NEI DETTAGLI: Il tuo coltello da macellaio professionale è affilatissimo e multiuso, adatto a tagliare dall'arrosto ai salumi. Si presta benissimo anche come coltello da prosciutto professionale. La cura dei dettagli non si ferma alle capacità: la finitura satinata a mano, il design elegante e la confezione curata sono aspetti altrettanto ricercati e fanno del coltello da carne Berti anche un'ottima idea regalo.
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Coltelli Da Banco

I 10 migliori prodotti di luglio 2025

Ultimo aggiornamento: 11 luglio 2025

Sanelli

Sanelli Premana Professional Coltello macellaio per Affettare, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso, 24 cm

99

QUALITÀ MASSIMA

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SinergiaFD

SinergiaFD Coltello da Banco Tipo Bergami Acciaio Inossidabile di Alta Qualità, Manico Ergonomico - Varie Misure, (34cm)

97

QUALITÀ SUPERIORE

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Bufalo

Bufalo Coltello Professionale banco Lunghezza Lama 18 cm

93

QUALITÀ OTTIMA

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KIMERA

KIMERA Coltello Banco Largo PRO. DOI LEONS ideale per macellai e norcini ma adatto anche per formaggi stagionati. 100% Made in Italy (lama 26 cm.)

92

QUALITÀ OTTIMA

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Coltellerie Berti 1895

Coltellerie Berti 1895 - Coltello Macellaio Professionale Artigianale, per Affettare Salumi e Arrosto, Coltello Prosciutto, Coltello Carne da Banco (Nero)

86

QUALITÀ AFFIDABILE

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Bufalo

Bufalo Coltello Professionale banco Napoli Lunghezza Lama 42 cm

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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Bufalo

COLTELLO BANCO NAPOLI PROFESSIONALE BUFALO CM. 36

80

QUALITÀ BUONA

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Sanelli

Sanelli Premana Professional Coltello Arrosto, Verde/Rosso, 36.0x3.0x4.0 cm

75

QUALITÀ BUONA

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Sanelli

Sanelli Premana Professional Coltello Agrumi, Acciaio Inossidabile, Verde/Rosso

71

QUALITÀ BUONA

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DUE BUOI

DUE BUOI COLTELLO 803 MEP/24 - AFFETTARE CON LAMA LUNGA MM 240 E LARGA MM 64

68

QUALITÀ BUONA

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