Coltelli Da Intaglio Giapponesi Ikeuchi
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
11 maggio 2025
Tenartis
Tenartis Coltello da Intaglio Giapponese Kiridashi - Ittoryu HK-01 Made in Japan
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Coltellino tradizionale giapponese fabbricato artigianalmente nella città di Miki con acciaio Yasugi Shirogami n. 2 il quale assicura elevate capacità di taglio ed una lunga durata dell'affilatura.
Dimensioni: 170 x 18 x 2,5 mm
Lunghezza filo: 50 mm
Peso: 50 g
Impugnatura con finitura antiscivolo
Fabbricato in Giappone
Dopo l'uso, pulire accuratamente e passare un panno unto d'olio sulla lama
22,90 € SU AMAZON
SANMUZUO
SANMUZUO Coltello da intaglio da 20 cm, coltello per affettare la carne, coltello giapponese per sushi - acciaio damasco martellato e manico in resina - Serie YAO
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✔ LAMA AFFILATA: La precisa lama è realizzata con 67 strati di acciaio damasco, lo strato centrale è in materiale VG10, avvolto da 33 strati di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio su ogni lato per garantire eccellente resistenza, durata e resistenza alle macchie. La superficie forgiate è lucidata per ridurre al minimo l'attrito per tagli lisci come la gelatina e prestazioni antiaderenti migliorate.
✔ MANICO DI RESINA ECCEZIONALE: Il classico manico perfettamente progettato combinato con un lussuoso materiale di resina, rifinitura a specchio rende le proprietà colorate della resina eccezionalmente affascinanti, mentre è resistente, offre un eccellente controllo, flessibilità e comfort per qualsiasi mano. Con il coltello di SANMUZUO in mano, non è necessario preoccuparsi di affaticare o far male alle mani.
✔ ECCEZIONALE PERFORMANCE: Perfetto equilibrio nella mano, bordo di taglio a forma di V, meno di 15 gradi su un lato per ottenere un'affilatura estrema (6-8 N), e ha una durezza HRC (scala di durezza Rockwell) di 60 ± 2, rendendolo uno dei coltelli più resistenti nella sua classe.
✔ VARIE UTILIZZI: I bordi ultra affilati sono perfetti per tritare, sminuzzare, affettare e tagliare a cubetti ogni tipo di verdura, frutta, pesce, formaggio o carne. Le possibilità sono infinite! Confezionato in una lussuosa scatola regalo, il coltello da cucina di SANMUZUO è adatto sia per cucine domestiche che per ristoranti, ed è il regalo perfetto per cuochi casalinghi e chef professionisti.
✔ LA FILOSOFIA DI SANMUZUO: Ogni coltello sarà confezionato in una bellissima scatola regalo, rendendo questo coltello un regalo perfetto per te e per gli altri. Garanzia del 101% di soddisfazione o rimborso, prova senza rischi. Garanzia a vita per difetti. SANMUZUO si impegna sempre a massimizzare ogni dettaglio, fornendo coltelli di alta qualità e rendendo la tua vita in cucina più facile.
75,00 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Filettare 18cm Coltelli da disosso Coltelli da intaglio Lama in Acciaio Inossidabile Ultra Affilata con Ergonomica K133 Impugnatura - Genbu Serie
23% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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COLTELLO PER FILETTARE IN ACCIAIO GIAPPONESE: La lama è realizzata in acciaio giapponese di alta qualità con una durezza fino a 62 HRC, che ha un'eccellente durata e resistenza alla ruggine. Lavorato con tecnologia metallurgica avanzata, può rimanere affilato a lungo
LAMA ULTRA AFFILATA: Il coltello da cucina per pesce ha una lama ultra sottile e affilata con una punta delicatamente curva e un angolo di taglio di 15° per lato, perfetto per affettare, disossare e scuoiare tutti i tipi di carne e pesce. Forgiato e lucidato in modo esperto, bordo affilato a mano per la massima affilatura
SIGNIFICATO DI GENBU: La tartaruga nera, conosciuta in Giappone come Genbu (げんぶ), è uno dei quattro spiriti guardiani che proteggono Kyoto e si dice che protegga la città a nord. SHAN ZU mira a portare questa meravigliosa benedizione ai nostri clienti
FUSIONE DI TRADIZIONE E MODERNITÀ: il design del coltello da disosso Coltelli da disosso fonde perfettamente la mitologia tradizionale con elementi moderni. Estetica raffinata, incredibile tenuta del filo e prestazioni senza pari sono i fattori chiave della sua popolarità sul mercato
SERVIZIO DI ALTA QUALITÀ: il nostro obiettivo è offrire ai nostri clienti un'esperienza di acquisto soddisfacente, se hai problemi con questo coltello da cucina Coltelli da intaglio, non esitare a contattarci
30,99 € SU AMAZON
SHOGUN
SHOGUN Coltello da intaglio giapponese per destrimani
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Coltello da intaglio giapponese in versione destrorsi
Uso versatile per lavori di intaglio, modellazione e incisione
Materiale della lama a due strati per precisione
Manico tradizionale in legno Zelkova
Prodotto in Giappone, alta qualità
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Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (2 colori di lame)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
64,99 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello Max Sujihiki Coltello da intaglio giapponese da 11 pollici Coltello da intaglio in acciaio damasco Design ergonomico Manico in Walnt con pelle con confezione regalo
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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【Unico e bello】 Questo coltello ha una lama Tsuchime Damasco unica e bella strutturata ("Motivo martellato"). Hanno un nucleo della lama in acciaio inossidabile Damasco affilato e molato a mano, che è rivestito su entrambi i lati con un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50/50 molato simmetricamente, doppio bordo smussato).
【Alta qualità】 La lunghezza della lama è di 11 pollici, lo spessore è di circa 2,5 mm. L'uso dell'acciaio damasco con anima giapponese ad alto tenore di carbonio a 67 strati in un coltello da chef di alta qualità HRC (durezza) 60 ±. È adatto per tagliare pesce crudo e frutti di mare delle dimensioni di un sashimi.
【Comodo e resistente】 Manico Double walnut 430 è realizzato in pressofusione incorporata e lo strato esterno è ricoperto di marrone e noce ecologico e di alta qualità. L'impugnatura è comoda, resistente e robusta, il che riduce l'affaticamento dell'operatore.
【Anti-Stick】 Guscio convesso con superficie del coltello ed effetto antiaderente. Il coltello da chef professionale ha una lama affilata e una lama di 15 °. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Le mani sinistra e destra possono essere utilizzate durante l'uso. Nel frattempo, puoi tagliare e persino tagliare con precisione, il che lo rende facile da usare.
【Regalo perfetto】 Il machete di Damasco non è solo affilato, ma anche la decorazione è di classe mondiale. È un ottimo regalo per i propri cari o parenti mentre si cucinano piatti interessanti e si gusta il cibo. È una confezione regalo splendidamente incartata per ogni occasione. (come matrimoni, compleanni, feste genitoriali, oggetti da collezione, Natale, ecc.)
139,92 € SU AMAZON
WILDMOK
WILDMOK Coltello da intaglio Damasco, coltello da carne professionale tagliente 22.9cm, coltello multifunzione da cucina in acciaio giapponese Super VG10 con manico completo
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QUALITÀ BUONA
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#7
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【TAGLIA E TAGLIA ALLA PERFEZIONE】Preparare una tempesta in cucina? Questo coltello da affettatura di livello mondiale è l'unico strumento di cui hai bisogno per portare le tue abilità culinarie al livello successivo. Il bordo ultra affilato rende il taglio e l'intaglio facili e precisi.
【SUPER ACCIAIO DAMASCO GIAPPONESE】splendidamente realizzato in acciaio damasco giapponese ad alto tenore di carbonio e progettato per prestazioni superiori con durezza Rockwell 60+. 66 strati di acciaio inossidabile trattato sotto vuoto garantiscono una resistenza imbattibile, una lunga durata e un'eccellente resistenza alle macchie e alla ruggine.
【SPLENDIDA MANIGLIA IN RESINA ROBUSTA】forma ergonomica per una presa comoda e un controllo eccezionale. Il dorso liscio della lama consente una "presa a pizzico", consentendoti di tagliare e affettare con maggiore agilità e precisione. Il manico è lucidato a mano per una finitura elegante, aggiungendo un tocco di lusso a qualsiasi cassetto dei coltelli.
【BORDO DELLA LAMA AFFILATO COME UN RASOIO】affilato con una finitura a specchio a 12-14 gradi per lato, utilizzando il tradizionale metodo manuale a umido. con un design full-tang e doppio rivetto che fornisce una presa sicura.
【WILDMOK's Ensure】La qualità è un obiettivo fondamentale dei nostri prodotti. Come garanzia per i nostri clienti, quando apri la confezione e ricevi un coltello con problemi di qualità, ti forniremo servizi soddisfacenti per assicurarti di non avere difficoltà durante l'uso!
86,39 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN Coltelli da Affettare Coltelli da Intaglio, Coltello da Carne in Acciaio composito Coltello da Prosciutto, Manico Ottagonale in Redwood
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#8
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Acciaio Composito Forgiato: l'anima in acciaio è realizzata in 10Cr15CoMoV, un acciaio di alta qualità con un elevato contenuto di cromo per la resistenza alla ruggine. La durezza Rockwell è stabile a 60±2 HRC, il che garantisce un buon equilibrio tra affilatura e durata, assicurando una lunga durata e resistenza alla ruggine e all'appannamento.
Lavorazione a Mano: il coltello da cucina HEZHEN è super affilato, di eccellente nitidezza in condizioni originali, di bell'aspetto e dal buon rapporto qualità-prezzo e ben bilanciato. L'angolo di taglio è di 15°±1, adatto per utenti destri e mancini.
Manico Ottagonale in Stile Giapponese Classico: i coltelli ottagonali sono molto belli e si sentono molto bene in mano. La forma ottagonale garantisce una presa sicura e impedisce che il coltello scivoli dalla mano. Inoltre, hanno un aspetto super elegante in cucina. Questo modello è elegante e comodo da tenere in mano ed è ideale per l'uso quotidiano in cucina.
Manico in legno Redwood: il legno è un materiale molto apprezzato per i manici dei coltelli. È resistente, piacevole al tatto e ha un aspetto attraente. Il colore rosso e le venature evidenti ne fanno un vero e proprio richiamo visivo in ogni cucina. Il legno di sequoia è anche molto robusto e durevole, per cui il coltello può essere utilizzato a lungo.
Affilato Out of Box : grazie alle sue eccellenti prestazioni di taglio, è in grado di svolgere diverse attività di taglio. Per tagliare fette di carne uniformi, ideale per intagliare pollo, lombo di maiale, tacchino, roast beef, prosciutto, pollame o alcuni tipi di frutta e verdura.
Prestazioni di alta Qualità: facile da affilare con la pietra dentata o l'asta per affilare. Si consiglia di pulire e asciugare la lama dopo ogni utilizzo per evitare la formazione di ruggine. Confezionato con una bella scatola, adatto per uso personale o come regalo.
75,99 € SU AMAZON
Psatfito
Set di coltelli per intaglio del legno, 15 in 1 Deluxe PU Leather Wood Carving Kit Wood Cuttling Knife, coltello per intaglio del legno per principianti, 6 pezzi di coltelli per intaglio, guanti, bors
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73
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#9
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Set Deluxe da 15 pezzi: questo kit per intaglio del legno contiene 15 utensili per intaglio. 8 coltelli per intaglio, 3 coltelli per intaglio del legno di dettaglio, un paio di guanti antitaglio, un composto lucidante, una cinghia in pelle per riporre gli strumenti; progettato sia per principianti che per professionisti, questo kit completo di coltelli per intaglio del legno amplia le tue opzioni creative!
Borsa di stoccaggio squisita: il kit per intaglio del legno assicura che tu possa riporre facilmente e in sicurezza i tuoi coltelli da taglio e intaglio in una custodia in pelle. Ogni coltello è accuratamente abbinato alla sua guaina protettiva, migliorando l'eleganza e l'organizzazione del kit. Vivi l'epitome della lavorazione del legno pregiata e rendilo un must per il tuo viaggio artistico.
Design ergonomico: i coltelli per intaglio del legno sono dotati di manici ergonomici in noce, rivestiti con uno strato di vernice per una presa comoda e antiscivolo che riduce l'affaticamento, garantendo comode sessioni di intaglio anche durante un uso prolungato. Questi eleganti utensili sono progettati per una grande sensazione nella tua mano.
Kit per intaglio del legno di alta qualità: la lama è realizzata in acciaio al carbonio duro e affilato, elevata resistenza e durezza, può mantenere il filo dei coltelli affilato e non arricciarsi dopo diverse incisioni del legno, facile da intagliare.
Ottimo regalo per gli appassionati di intaglio: il kit per intaglio del legno sarebbe un ottimo regalo per un collega intagliatore o per qualcuno che sta solo iniziando a percorrere questa strada di creatività e artigianato!
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Tenartis
Coltello da Intaglio Lama 7 - Codega Made in Italy
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66
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#10
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Lama in acciaio al carbonio temperata e affilata per offrire un'elevata capacità di taglio e una lunga durata del filo
Manico di legno
Lunghezza lama 28 mm, lunghezza totale 165 mm
Selezione del Miglior Artigianato di Premana
23,90 € SU AMAZON
coltelli da intaglio giapponesi
coltelli da intaglio
coltelli da intaglio frutta
coltelli da intaglio professionali
coltelli da intaglio codega
coltelli da chef giapponesi
coltelli da collezione giapponesi
coltelli da intaglio legno
coltelli giapponesi da chef
coltelli da caccia giapponesi
#1 VINCITORE
