Coltelli Seki
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
27 maggio 2025
KAI
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba Mancino 21,0 cm Lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - Legno Pakka & PP plastica - Coltello da pesce - Made in Japan
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#1 VINCITORE
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La fusione di forza e precisione: il coltello per mancini KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama da 21 cm con una durezza di 58 & 56 (±1) HRC. Progettato per gestire senza sforzo sia tagli fini che applicazioni robuste, riflette la qualità superiore dell'arte della forgiatura giapponese.
L'ergonomia incontra il design contemporaneo: un manico ergonomico in pregiato legno di Pakka e resistente plastica PP, che garantisce una perfetta maneggevolezza, unisce l'arte della lavorazione tradizionale con il design moderno, rendendo questo coltello uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale.
Maestro nella tecnica di taglio giapponese: Specializzato nelle esigenze della raffinata cucina giapponese, questo coltello affilato su un solo lato è ideale per la preparazione artistica di sushi e sashimi. Offre la precisione necessaria per tagliare fette sottilissime e sfilettare il pesce.
Durata e facilità di manutenzione: Il lungo coltello da pesce combina una struttura robusta con una facile manutenzione. Si consiglia di affilare regolarmente il coltello e di pulirlo a mano per preservare le sue eccezionali prestazioni e affilatura.
L'impegno di KAI per la perfezione: KAI combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte della forgiatura con un'attenta lavorazione a mano, per creare strumenti di qualità e durata eccezionali. Ogni coltello è un omaggio alla profonda tradizione e al design moderno che distingue il marchio KAI in tutto il mondo.
37,47 € SU AMAZON
Seki Riu
Set 2 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi & Deba SR601 - Lama Acciaio Inox
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#2
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Set speciale pesci: Sashimi + Deba
Acciaio giapponese basica
Manico legno grezzo
Confezione regalo scatola rigida
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Seki Riu
Set 3 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi, Santoku & Nakiri SR800 - Lama Acciaio Inox
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
KAI
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello per Sushi e Sashimi - Made in Japan
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#4
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La fusione di forza e precisione: il coltello KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama da 24 cm con una durezza di 58 & 56 (±1) HRC. Progettato per gestire senza sforzo sia tagli fini che applicazioni robuste, riflette la qualità superiore dell'arte della forgiatura giapponese.
L'ergonomia incontra il design contemporaneo: un manico ergonomico in pregiato legno di Pakka e resistente plastica PP, che garantisce una perfetta maneggevolezza, unisce l'arte della lavorazione tradizionale con il design moderno, rendendo questo coltello uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale.
Maestro nella tecnica di taglio giapponese: Specializzato per le esigenze della raffinata cucina giapponese, questo coltello affilato su un solo lato è ideale per la preparazione artistica di sushi e sashimi. Offre la precisione necessaria per tagliare fette sottilissime e sfilettare il pesce.
Durata e facilità di manutenzione: Il lungo coltello da pesce combina una struttura robusta con una facile manutenzione. Si consiglia di affilare regolarmente il coltello e di pulirlo a mano per preservare le sue eccezionali prestazioni e affilatura.
L'impegno di KAI per la perfezione: KAI combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte della forgiatura con un'attenta lavorazione a mano, per creare strumenti di qualità e durata eccezionali. Ogni coltello è un omaggio alla profonda tradizione e al design moderno che distingue il marchio KAI in tutto il mondo.
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Seki Riu
SekiRyu Coltello Giapponese Gyuto in Acciaio al Molibdeno Lama 180 mm, Coltelli da Cucina
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Il coltello giapponese Gyuto Sekiryu Hamon 18 cm è perfetto per tagliare carne e pesce.
Il design ondulato della lama deriva da un motivo di spada giapponese chiamato "HAMON". È stato incorporato in questo coltello da cucina e consente di tagliare gli ingredienti in modo netto e regolare, come se fosse una vera spada.
Acciaio a 3 strati, con acciaio al molibdeno 8A al centro e acciaio inossidabile 420J2 su entrambi i lati.
Bolster in acciaio inox 420J2, impugnatura ergonomica in palissandro Durezza della lama (HRC): 56-57. Realizzato in Giappone con la tradizionale lavorazione artigianale della città di Seki.
Lunghezza totale 30,5 cm Lunghezza lama 18 cm Larghezza 4,1 cm Origine Giappone Marca Sekiryu Peso netto 110 g.
54,99 € SU AMAZON
Seki Riu
Set 2 Coltelli Giapponesi SekiRyu Santoku & Nakiri SR600 - Lama Acciaio Inox
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Due coltelli da cucina realizzati da SEKI RYU a Seki, Giappone centrale.
NAKIRI: Nakiri Bōchō (jap. nan "Coltello da cucina da taglio vegetale"). Appositamente progettato per tagliare le verdure.
NAKIRI: Lama: acciaio inossidabile; manico: vero legno; cappello/bordo: plastica. Dimensioni: lunghezza della lama: circa 16,5 cm. Lunghezza complessiva: circa 29,5 cm
SANTOKU: designazione della forma della lama: (jap. nan "Coltelli delle tre virtù"). Appositamente progettato per tagliare verdure, pesce e carne. La lama molto sottile semplifica il taglio di pezzi più grandi.
SANTOKU: Lama: acciaio inossidabile/acciaio; manico: vero legno; cappello/bordo: plastica. Dimensioni: lunghezza della lama: circa 17,5 cm. Lunghezza complessiva: circa 29,5 cm
34,84 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da verdura - Made in Japan
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#7
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Scoprite il KAI Wasabi Black Nakiri con una lama lunga 16,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantita con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC, assicura un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Specializzato nella lavorazione delle verdure, il coltello Nakiri consente un taglio rapido e preciso, ideale per la preparazione di insalate, piatti saltati in padella e altre prelibatezze vegetariane.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
58,50 € SU AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba 24,0 cm lunghezza della lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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#8
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Il KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba, con una lama di 24 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni caratterizza questo utensile da cucina.
La serie combina eleganza estetica con funzionalità eccezionale. Con il suo tradizionale taglio della lama giapponese lucidato a specchio, offre un'affilatura straordinaria. Il manico ergonomico in legno di Pakka garantisce una presa comoda e sicura, rendendola ideale per compiti precisi e impegnativi in cucina.
Il coltello Yanagiba è la quintessenza dell'arte della forgiatura giapponese, ideale per la preparazione di Sashimi e Sushi. La sua lama lunga e sottile permette di sfilettare e porzionare il pesce con tagli precisi e diritti, garantendo fette lisce e delicate senza strappi delle fibre.
Per mantenere la qualità e l'affilatura del coltello, si consiglia la pulizia a mano e la conservazione in un ceppo portacoltelli o in una custodia protettiva. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e capacità di taglio.
KAI rappresenta, come produttore tradizionale giapponese, l'essenza della raffinata arte della forgiatura. Conosciuto per la combinazione della tradizione samurai secolare con la tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood è sinonimo di eccellenza artigianale e qualità senza compromessi.
68,33 € SU AMAZON
Seki Riu
Coltello Giapponese Sekiryu, Acciaio Inox, Deba-150mm
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Manutenzione: si prega di prendere un panno bagnato e asciugarlo con cura. Non utilizzare spazzole. Inoltre questo articolo non va in lavastoviglie.
I coltelli Santoku sono destinati al taglio di verdura, pesce o carne. I coltelli Gyuto hanno una funzione multipla (taglio di carne, pesce e verdura)
I coltelli Nakiri sono da utilizzare per sminuzzare la verdura. I coltelli Deba sono da utilizzare il taglio di pesce e carne.
I coltelli Sashimi sono da utilizzare per il taglio dei pesci a polpa sottile e per la preparazione del sushi
Affilatura da eseguire solo su una pietra affilacoltelli.
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KAI
KAI Seki Magoroku Shoso coltello multiuso 15,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 5CR15MoV 56 (±1) HRC - affilatura convessa - manico in acciaio inossidabile 18-8 con motivo a rombi
67
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#10
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Eleganza ed efficienza in acciaio inossidabile: scoprite il coltello universale KAI Seki Magoroku Shoso, la cui lama lunga 15 cm è forgiata in acciaio inossidabile 5CR15MoV. Con una durezza di 56 (±1) HRC, unisce un design senza tempo con la tecnologia di taglio più avanzata ed è lo strumento ideale per lavori di cucina impegnativi.
L'ergonomia incontra l'arte della forgiatura moderna: l'impugnatura impeccabilmente progettata in acciaio inossidabile 18-8 con un motivo a rombi combina un design elegante con un comfort ergonomico. Goditi la perfetta simbiosi di forma e funzione, che non solo eleva il tuo lavoro di taglio a un nuovo livello, ma porta anche eleganza nella tua attrezzatura da cucina.
Versatile nell'uso: Questo coltello multiuso è stato progettato per aiutarvi in cucina con una vasta gamma di compiti. Che si tratti di tagliare frutta morbida, affettare verdure robuste o filettare carne, questo coltello garantisce risultati precisi in ogni applicazione.
Longevità e facilità di manutenzione: Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, i coltelli da cucina Shoso si distinguono per un'impressionante longevità e sono estremamente facili da pulire – perfetti per l'uso intensivo quotidiano. Si prega di pulire il coltello esclusivamente a mano.
La tradizione di KAI al centro: nei coltelli Shoso, KAI combina magistralmente l'arte artigianale della tradizionale forgiatura giapponese con la precisione più moderna. Questi coltelli illustrano in modo impressionante l'impegno di KAI nel realizzare la simbiosi tra artigianato e produzione avanzata al più alto livello.
55,75 € SU AMAZON
coltelli kai seki magoroku
#1 VINCITORE
