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Coltello Giapponese Professionale Utility

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 6 maggio 2025
NIRO
NIRO
NIRO Coltello Professionale Utility in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • QUALITA’ ARTIGIANALE: Coltello in acciaio damascato, forgiato e martellato artigianalmente, è composto da 67 strati di acciaio. Questo acciaio consente elevate prestazioni di taglio, resistenza all’usura e un’ottima tenuta dell’affilatura della lama. La durezza è di 60 HRC.
  • UTILIZZO: Il coltello Utility, conosciuto anche come “Petty”, è un coltello versatile che viene utilizzato per molteplici tagli: perfetto per il taglio di frutta e verdura, è anche consigliato per tagliare formaggi, e, in generale, per tutti i tagli di precisione. È perfetto come “secondo coltello” da abbinare ad un Gyuto, un Santoku o un Kiritsuke). Per la preservazione della qualità del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
  • IMPUGNATURA: L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’ permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura: 11,8cm.
  • BILANCIAMENTO PERFETTO: La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama: 12,5cm. Altezza massima della lama: 2,8cm.
  • ASSISTENZA: 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l’utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l’uso.
  • 39,99 € SU AMAZON
Totiko
Totiko
Totiko Coltello Professionale in Acciaio Damasco, Coltello da Cucina Professionale Giapponese da Bistecca, Utility da Carne, Lama da 12,5cm, Toyotomi Damascato, Manico in Legno di Rosa Japan Knives
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • CARATTERISTICHE LAMA: Coltello Utility professionale giapponese con lama da 12,5cm in acciaio damasco 67 strati ad alto contenuto di carbonio, con motivo damascato. Viene usato per i lavori più piccoli destinati alla cucina, come sbucciare frutta e vedrura, perlare patate, pulire pezzi di carne, ecc. Consigliato anche come coltello da tavola per tagliare le bistecche o carne in generale.
  • CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in legno di rosa, un materiale naturale di alta qualità, possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole, è inoltre resistente a calore ed umidità.
  • PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
  • DIMENSIONI: Lunghezza totale di 24,5cm: 12,5cm lama e 12cm manico; Larghezza lama: 2,5cm; Spessore lama: 1,65mm. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone a chiusura magnetica, perfetta per conservare il coltello e/o fare un regalo.
  • ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
  • 86,00 € SU AMAZON
Totiko
Totiko
Totiko Coltello Professionale in Acciaio Damasco, Coltello da Cucina Professionale Giapponese da Bistecca, Utility da Carne, Lama da 12,5cm, Yoshinaka Damascato, Manico in resina G-10 Japan Knives
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • CARATTERISTICHE LAMA: Coltello Chef professionale giapponese con lama da 12,5cm in acciaio damasco 67 strati ad alto contenuto di carbonio, con motivo damascato. Viene usato per i lavori più piccoli destinati alla cucina, come sbucciare frutta e vedrura, perlare patate, pulire pezzi di carne, ecc. Consigliato anche come coltello da tavola per tagliare le bistecche o carne in generale.
  • CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in resina G-10 è di qualità militare, possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole, è inoltre resistente a calore ed umidità.
  • PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
  • DIMENSIONI: Lunghezza totale di 24,5cm: 12,5cm lama e 12cm manico; Larghezza lama: 2,5cm; Spessore lama: 1,68mm. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone a chiusura magnetica, perfetta per conservare il coltello e/o fare un regalo.
  • ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
  • 79,00 € SU AMAZON
Totiko
Totiko
Totiko Coltello Professionale in Acciaio Tedesco, Coltello da Cucina Professionale Giapponese da Arrosti, Salumi, Pesce, Lama da 19cm, Slicing Knife, Manico in Pakkawood Color Legno Japan Knives
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • CARATTERISTICHE LAMA: Coltello professionale giapponese con lama da 19cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 54/56 hrc. È stato progettato per affettare la carne o i prosciutti, ma è ideale anche per sfilettare il pesce.
  • CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in Pakkawood color legno dalla linea occidentale possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole.
  • PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
  • DIMENSIONI: Lunghezza totale di 32,5cm: 19cm lama e 13,5cm manico; Larghezza lama: 3,4cm; Spessore lama: 2,1mm. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone, perfetta fare un regalo.
  • ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
  • 39,50 € SU AMAZON
Senzo Classic
Senzo Classic
SXLSZ-02 SUNCRAFT Senzo Classic Tsuchime Petty ( Utility ) / Coltelli multiuso Professionale & 33 Strati Giapponesi vg-10 Acciaio Di Damasco & Manico di PAKKA legno, Lama 120mm
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅ Paese d'origine: Giappone
  • ✅ PREMIUM ACCIAIO GIAPPONESE - Fatto di miglior vg10 alto tenore di carbonio in acciaio inox giapponese, 33 strati di Damasco.. Garantisce un'elevata resistenza alla corrosione ed una eccellente capacità di taglio.
  • ✅ Incredibile equilibrio: impugnatura molto leggero maneggevole ed equilibrato, tagliare veloce ed efficiente.
  • ✅ ADATTO COME REGALO - Vuoi regalare un regalo unico e indimenticabile per il resto della vita? Questo pregiato coltello multiuso avvolto nell'ELEGANTE CESTO REGALO della ditta Suncraft renderà sicuramente indimenticabile il Tuo regalo !
  • ✅ 100% SODDISFAZIONE o GARANZIA RIMBORSO SOLDI. Garanzia a vita per difetti di fabbricazione.
  • 89,99 € SU AMAZON
hecef
hecef
hecef Coltelli da Cucina Professionali per Verdura, Carne - Super Nitido Coltello Chef da Cucina Multiuso in Acciaio Giapponese Damasco da 67 Strati con Manico in Legno d'ulivo
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • COLTELLO UTILITY DAMASCO PROFESSIONALE: questo coltello ultra-affilato e maneggevole è un coltello da cucina multiuso, perfetto per affettare il formaggio, tritare frutta e verdura e tuttofare per la cucina di casa.
  • ACCIAIO SUPER DAMASCO: l'elegante coltello multiuso è realizzato in acciaio inossidabile professionale Damasco ad alto tenore di carbonio a 67 strati e anima in acciaio VG 10 con una durezza di 60 (±2) HRC per una maggiore resistenza alla corrosione e una notevole durata.
  • RITENZIONE ULTRA-SHARP DEL BORDO: il bordo bifacciale è affilato a mano da esperti artigiani con un angolo di 12°-15° per lato; in questo modo non solo è possibile controllare con precisione i dettagli del taglio, come nel caso dei coltelli da intaglio, ma è anche possibile ottenere un'affilatura duratura.
  • MANICO ERGONOMICO IN LEGNO D'OLIVA: Questo elegante manico in legno è realizzato in prezioso legno d'ulivo naturale, un materiale riutilizzabile. Il manico ergonomico in ulivo è antiscivolo e si adatta alla presa della maggior parte delle persone. Inoltre, migliora la precisione e riduce al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita o il dolore durante la preparazione dei cibi.
  • FINITURA STONEWASHED E PROCEDURA DI OSSIDAZIONE NERA: Un coltello tradizionale con un tocco moderno, caratterizzato da una finitura stonewashed e da una lama in ossido nero che è resistente ai graffi, alla corrosione e alla ruggine e non perde mai il suo colore precedente. Con un equilibrio preciso, un peso eccellente e un design imponente, il nostro coltello sarà la vostra scelta migliore.
  • 39,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltelli da Cucina, Coltello da Chef 15 cm, Professionali Coltello Giapponese 3 Strati in Affilato Acciaio Inossidabile Tedesco Coltello Multiuso Affilato con Pakkawood Manico
40% Sconto Spedizione gratuita
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Utility Knife, il bordo del nostro coltello è rifinito a mano con uno smalto a specchio con un angolo di 8-12 ° per lato, sia che tu sia mancino o destrimano, puoi facilmente usarlo e le funzioni a doppio taglio mostra la sua nitidezza, anche quando tagli i pomodori facili da far scorrere puoi anche bloccare la nutrizione e il succo
  • 1.4116 (W-Nr) - Acciaio tedesco, uno dei più popolari acciai da cucina nei principali coltelli tedeschi. Di solito si indurisce a 54-56 HRC
  • Multifunzionale: puoi utilizzare questo versatile coltello da chef da 6 pollici che taglia tritare, affettare, affettare, affettare, questo è un coltello molto piccolo e leggero.
  • TAGLIA: La lunghezza della lama di questo coltello è di 15,2 cm, la lunghezza totale è di 27,4 cm, lo spessore è di 2 mm, il peso è di 136 g
  • Acquista senza rischi senza alcun motivo, puoi restituire il prodotto integro e l'imballaggio entro 30 giorni. Offriamo 12 mesi di garanzia del produttore per problemi di qualità.
  • 21,59 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltelli da Cucina Damasco 91 Strati, Coltello da Chef a Giapponese in Acciaio in Polvere SG2, Professionali Coltello Multiuso 20 cm Forgiato a Mano Acciaio Damascato con Manico in Acero
18% Sconto Spedizione gratuita
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 【Nucleo in acciaio Damasco giapponese SG2】Il nucleo in acciaio del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio in polvere SG2 originale giapponese con una durezza fino a 64 HRC. Grazie alla loro elevata durezza e resistenza all'usura, i coltelli in acciaio SG2 possono rimanere affilati durante le attività di taglio prolungate e hanno una lunga durata
  • 【Coltello da cucina in Damasco a 97 strati forgiato a mano】SHAN ZU ha aggiornato questo coltello da chef a 97 strati di acciaio Damasco, migliorando notevolmente la resistenza alla corrosione, la resistenza alla ruggine e la durezza. Combinato con il forgiato a mano di artigiani a 12° su ogni lato, diventa un coltello da cuoco super resistente e affilato
  • 【Coltello di Damasco reale con motivo di lusso】La tecnica del modello affascinante del coltello Damasco SHAN ZU prevede la posa di strati di lamiera di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegatura e forgiatura ripetuti fino a formare il modello della lama. Si tratta di una vera tecnologia a motivo damascato invece di un'incisione laser
  • Manico ergonomico ed elegante: il manico è progettato da un eccellente designer, utilizzando legno di acero naturale prezioso, fuso con resina e riempito con pigmenti ecologici, e appositamente trattato per renderlo durevole e colorato. Il design ergonomico offre una presa confortevole
  • 【Coltello da chef da collezione e garanzia】Questo coltello da chef da 20 cm (8 pollici) dal design eccezionale vale la pena collezionarlo e viene fornito con una confezione regalo. Puoi regalarlo ai tuoi cari e amici. SHAN ZU offre un servizio di garanzia di 5 anni, ti preghiamo di contattarci se hai domande
  • 99,98 € SU AMAZON
Totiko
Totiko
Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 24cm, Sashimi Yanagiba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • CARATTERISTICHE LAMA: Coltello professionale giapponese con lama da 24cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58 hrc. Ha la forma di una foglia di salice ed è tra i coltelli più utilizzati per la preparazione di sushi e sashimi. La lama è stata forgiata con un unico tipo di acciaio ed è sottile e affilata da un solo lato, altamente levigata per ridurre qualsiasi frizione e sforzo durante il taglio.
  • CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in legno trattato per l'suo in cucina è stato realizzato con una particolare attenzione all'igiene, inoltre possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole.
  • PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
  • DIMENSIONI: Lunghezza totale di 39cm: 24cm lama e 15cm manico; Larghezza lama: 3,5cm; Spessore lama: 3,8mm; Peso del Coltello: 235gr. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone a chiusura magnetica, perfetta per conservare il coltello e/o fare un regalo.
  • ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
  • 167,00 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 20 cm Coltelli da Cucina Professionali, Coltello Giapponese Forgiato a Mano, Coltello da Cucina in Acciaio ad Alto Carbonio (Manico in Palissandro e Scatola di legno Boutique)
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Forgiatura a Mano: Coltello giapponese Gyuto ereditati dalla tradizionale forgiatura a mano giapponese, che combina tecnologia e materiali all'avanguardia. Modellatura e martellatura fine da parte della mano del coltellinaio produrre una splendida texture
  • L'opzione Perfetta per il Regalo Delle Pentole: I coltelli da cucina combinano materiali di alta gamma e artigianato di prima classe, confezionati in una scatola di legno di sandalo, perfetti sia per i cuochi di casa che per i cuochi professionisti
  • Manico: Il manico del Coltello da cuoco è realizzato in pregiato legno di acacia proveniente dal sud est asiatico. Dotato di un'impugnatura ottagonale bilanciata che garantisce l'ergonomia, riduce la tensione del polso e consente un taglio flessibile
  • Coltello Cucina: I coltelli da cucina sono realizzati con 3 strati di lamiera d'acciaio al carbonio 90CR18MOV di alta qualità, lavorata con nitrurazione a freddo sotto vuoto. La resistenza alla corrosione, alla ruggine. La durezza può raggiungere i 58 HRC
  • Note Importanti: I coltelli da cucina professionali MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci e vi daremo una risposta soddisfacente
  • 83,99 € SU AMAZON
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