Coltello Giapponese Sfilettare
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 maggio 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Sfilettare Pesce in Acciaio a Polvere, Professionale Coltello da Cucina Giapponese per Disossare 18 cm ad Alto Tenore di Carbonio Coltelli Pesce con Maniglia Full Tang Pakkawood
33% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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【Coltelli Pesce in Acciaio a Polvere】Il coltello da filetto SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio in polvere con una durezza di 63 HRC, che è più duro del 99% degli acciai ordinari, e lavorato con tecnologia metallurgica avanzata. Otterrai un eccezionale coltello da filetto.
【Lama Super Affilata e Precisa】Il coltello da cucina per pesce SHAN ZU incorpora la tecnologia più recente per produrre una lama da 2,2 mm ultra sottile, sottile e affilata come un rasoio con una punta delicatamente curva ed è accuratamente lucidata dagli artigiani con un angolo di taglio di 12° su entrambi i lati. Questo design si traduce in una lama eccezionalmente sottile e affilata che facilita il taglio, l'osso, il taglio, la pelle e la farfalla senza sforzo di vari tipi di carne e pesce. Eccelle in particolare nel taglio accurato di lische e carne di pesce, riducendo al minimo gli sprechi e ottenendo filetti di pesce precisi ed esteticamente gradevoli.
【Motivo Inciso al Laser Alla Moda】Questo coltello professionale per sfilettare il pesce presenta un design che combina l'estetica tradizionale con elementi moderni. L'incisione di un elegante motivo a trama sulla superficie della lama tramite laser rende il coltello per disossare più avanzato e classico. Quindi è anche un regalo ideale per amici e familiari. NOTA: QUESTO NON È UN COLTELLO DA CUCINA DAMASCO.
【Comodo Manico Ergonomico in Legno】Per ridurre al minimo l'affaticamento, l'intorpidimento delle dita dopo una lunga tenuta, il manico affilato del coltello da cucina per pesce è realizzato in Pakkawood di prima qualità che non si deforma o si spacca facilmente ed è progettato ergonomicamente. Questo manico ergonomico può adattarsi correttamente alle tue mani e offrirti una presa comoda e sicura.
【Servizio Clienti e Idea Regalo】ACQUISTA SENZA RISCHI, il coltello per disossare professionale ha una politica di restituzione di 30 giorni e una garanzia a vita. Inoltre, viene fornito con una bellissima confezione regalo, che bel regalo per compleanno, festa del papà, festa della mamma e Natale.
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KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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KEEMAKE
KEEMAKE Coltello Sashimi Giapponese Professionale - Coltelli da Cucina in Acciaio Inossidabile, Yanagiba Pesce 25 cm Lama Martellata, Manico in Legno
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Materiale di alta qualità: Il coltello da cucina professionale è realizzato in acciaio inossidabile tedesco al molibdeno vanadio ad alto tenore di carbonio. Il molibdeno e il vanadio hanno l'effetto di aumentare la forza (nitidezza e resistenza all'abrasione) e di incrementare l'adesione.
Lama con rivestimento antiaderente creativo: Il coltello da cucina in stile giapponese con lama da 25 cm ha applicato in modo creativo un rivestimento antiaderente nero per alimenti. La lama del coltello da cucina offre protezione dalla ruggine ed effetto antiaderente, rendendo il coltello facile da pulire, ideale per tagliare carne, pesce, verdure, nonché per tritare e pesare erbe, spezie e altro ancora.
Impugnatura ergonomica: in legno Il manico di questo coltello da pesce affilato è realizzato in palissandro naturale, che si sente bene in mano, liscio. Una barra ottagonale ultra spessa, inoltre, forma un collegamento perfetto tra il manico e la lama del coltello, assicurando anche una transizione fluida dalla lama al manico.
Scelta perfetta per un regalo: Questo coltello in stile giapponese combina materiali di alta qualità e artigianato di prima classe, perfetto sia per i cuochi amatoriali che per i cuochi professionisti. È il regalo perfetto per la famiglia e gli amici per Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà e della mamma.
Servizio Post-vendita: Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
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KAI
KAI Wasabi Black flessibile Coltello da Filetto 18,0 cm Lunghezza Lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da filettare - Made in Japan
24% Sconto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Scoprite il coltello da filettare flessibile KAI Wasabi Black con una lama lunga 18 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Sviluppato appositamente per la sfilettatura, la lama flessibile del coltello consente un taglio ravvicinato lungo le ossa e la pelle, garantendo filetti perfetti e riducendo al minimo gli sprechi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Filettare Damasco, 18cm Coltello per Disossare in Acciaio Damasco ad alto Tenore di Carbonio a 67 Strati, Coltello da Cucina in con Impugnatura Ergonomica in Fibra di Vetro G10
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Nucleo del Coltello in Acciaio Giapponese, Super Affilato: il nucleo del coltello da filetto SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62 HRC), antiruggine e caratteristiche di resistenza all'usura; con tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato
VERO Coltello Damasco, Non Inciso al Laser: il coltello da chef Damasco SHAN ZU stratifica fogli di acciaio al carbonio e applica trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino a formare il modello della lama. Il motivo diventa più visibile dopo la lucidatura
Un Totale di 67 Strati di Acciaio, Uso Duraturo: il coltello da chef SHAN ZU Damasco forgiato da 67 strati di fogli di acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza all'usura, prevenzione della ruggine e tenacità, sarebbe un coltello multiuso di lunga durata
Impugnatura G10, Impugnatura Comoda e Solida: adotta un'impugnatura G10 in fibra di vetro smerigliata che è molto più comoda e solida dell'impugnatura in legno, diventa un coltello professionale ergonomico e bilanciato per fornire un taglio ad alte prestazioni
Dettagli del Coltello: questa lama del coltello da chef è lunga 8" e spessa 2,2 mm, l'impugnatura è lunga 5,3", un angolo di taglio di 15 ° e pesa 270 g. SHAN ZU fornisce una garanzia di 12 mesi su tutti i prodotti, non esitate a contattarci se riscontrate qualsiasi problema
80,99 € SU AMAZON
Sunnecko
Sunnecko Coltello da Cucina Disosso Professionale 15cm, Coltelli per Sfilettare Pesce Carne Giapponesi con Fodero, in Acciaio Inossidabile Laser Manico Pakkawood
20% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Coltello da Cucina: La lama di questo coltelli è di 15 cm, realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità (1,4116), che può mantenere la sua funzione a lungo. Adotta una tecnologia a bordo aperto a 12-15 gradi unilaterale, che è tagliente, efficiente e facile da macinare.
Maniglia in legno: la maniglia in legno di Pakka si sente molto morbida. La superficie in legno è liscia, ma non scivolosa, equilibrata e confortevole. I coltelli da cucina non sono raccomandati per essere lavati in lavastoviglie, ma è facile da lavare con un panno morbido.
Coltello Multiuso: Coltello professionale affilato da cucina è adatto per vari compiti di cottura e può essere facilmente utilizzato per tagliare, tagliare e tagliare carne, pane, frutta e verdura.
Per principianti o cuochi esperti: questo coltello giapponese professionale ha un design eccellente e un angolo di lama perfetto, che non è né troppo leggero né troppo pesante, è la prima scelta per chef esperti e dilettanti.
Buona scelta regalo: Questo coltello è imballato in una scatola regalo squisita. È una buona scelta regalo per Pasqua, festa della mamma, festa del papà, matrimonio, compleanno, trasloco, ecc.
28,79 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Sfilettare 18 cm, Coltello Affilato per Disossare il Pesce per Carne in Acciaio Giapponese 10Cr15Mov, Coltello da Cucina con Manico Ergonomico in Legno di Pakka
42% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#7
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【Acciaio Duro Giapponese di Alta Qualità】Realizzato in acciaio inossidabile giapponese G5 (10Cr15Mov), con una durezza di 62 HRC, forgiato con 5 strati di acciaio laminato, che rende il coltello per sfilettare pesce SHAN ZU più resistente, duro e affilato rispetto ad altri coltelli
【Eccellenti Prestazioni di Taglio】Bordo affilato a mano con angoli di taglio di 12°, dotato di una lama sottile da 18 cm e punta affusolata affilata, che può facilmente scivolare lungo le ossa e sotto la pelle durante il taglio di carne, ossa e pesce, garantendo fette perfette, ottenendo tagli sottili e precisi
【Design Esclusivo Della Lama Opaca】La superficie del nostro coltello da cucina pesce è smerigliata per creare una finitura opaca unica, realizzata utilizzando tecniche moderne e tradizionali e lavorata attraverso un processo unico per resistere a freddo, calore, corrosione e umidità, la combinazione di moda e durata aggiunge più divertimento alla tua cucina
【Impugnatura Ergonomica in Legno】Questo coltello da chef giapponese è realizzato pensando all'esperienza dell'utente, con materiale Pakkawood ad alta densità, non espandibile e non screpolato, si adatta naturalmente alla forma della tua mano, che fornisce una presa comoda, destrezza e sicura, migliorando il controllo e riducendo l'affaticamento della mano durante un uso prolungato
【Coltello Versatile e Flessibile】La lama di questo coltello per disossare il pesce è sottile e relativamente morbida, il che può adattarsi meglio alla forma di vari ingredienti, rendendolo più facile da usare e controllare, soddisfare varie esigenze di taglio e funzionare bene. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di cucina, questo coltello per sfilettare di pesce migliorerà la tua efficienza lavorativa
28,89 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING Coltello per Disossare da 5.5 Pollici, Perfetto per Sfilettare Carne, Grassi e Altro, Affilato Giapponese per Filettare Pesce, Leggero ed Elegante (Serie BLACK-ROSE)
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[Materiale di Alta Qualità] Lama in acciaio damasco AUS-10 garantisce una nitidezza eccezionale e una durabilità a lungo termine per tagli, affettature e tritature senza sforzo.
[Aspetto Elegante] Il raffinato motivo a rosa sulla lama aggiunge un tocco sorprendente al tuo arredamento da cucina, impressionando i tuoi ospiti con le tue abilità culinarie.
[Manico Bellissimo] Il manico in corno di bue, resina e legno burl offre una presa comoda e robusta, anche quando si lavora con ingredienti difficili.
[Manico in Stile Tradizionale Giapponese] Il design ottagonale del manico si adatta alle curve naturali della tua mano, fornendo una presa sicura e confortevole per tagli precisi.
[Un Regalo Decente] Il coltello da cucina FINDKING è progettato alla perfezione, rendendolo una scelta ideale per chef casalinghi, cuochi professionisti e appassionati di cucina.
49,99 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Damasco Coltello Disosso e Sfilettare 18cm, Professionale Coltello per Sfilettare Super Affilato Giapponese Acciaio Damasco da 67 Strati
15% Sconto
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73
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#9
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【Acciaio Damasco a 67 Strati】Il coltello per disossare è realizzato in acciaio damasco forgiato professionale a 67 strati, che è molto più affilato e duro, la durezza Rockwell raggiunge 60 HRC. Come da acciaio di damasco piegato che causa il suo caratteristico design a motivi ondulati.
【Punta Appuntita del Coltello Flessibile】Il coltello per sfilettare è affilato e flessibile. Ha una lama stretta e flessibile con una punta affusolata che è facile da manovrare attorno alle ossa più piccole quando si disossa la carne o si rimuove la pelle dal pesce. Assicura il disossamento, la sfilettatura, la spellatura, la rifilatura e l'eliminazione delle farfalle.
【Lama Affilata di Eccellenza】Coltelli da pesce realizzati artigianalmente e affilati a mano nel complesso metodo tradizionale Honbazuke a 3 fasi, ciascun lato rettificato a 12° per tagli puliti e precisi. È ottimo per affettare il pesce crudo in dimensioni sashimi.
【Comodo Manico in Legno】Il manico del coltello da cucina in legno d'ulivo, che ha subito uno speciale trattamento tecnologico, che lo rende estremamente impermeabile al caldo e al freddo. I manici dal design ergonomico non solo offrono una buona presa ma sono anche facili da controllare.
【HOSHANHO Servizio】In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitate a contattarci e faremo immediatamente del nostro meglio per risolvere il problema. La squisita scatola blu rende il coltello da filetto un regalo perfetto per i tuoi cari.
62,89 € SU AMAZON
F FANTECK
FANTECK Coltello di Damasco Coltello Disosso e Filettare Professionale 14cm Coltelli da Chef Giapponese Coltello da Sfilettatura Acciaio da 67 Strati Con Manico Ergonomico
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#10
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Coltello da cuoco Damasco, lama in acciaio inossidabile - La Coltello per Sfilettare da 6 pollici è realizzata in acciaio inossidabile giapponese VG-10 ed è dotata di un tester di durezza Rockwell 60-62 HRC. Un eccellente coltello in acciaio Damasco ha quattro volte più affilatura di una normale lama in acciaio piegata e forgiata per proteggere da corrosione, durezza e usura dell'acciaio, garantendo una vita sana in cucina.
Impugnatura ergonomica - L'impugnatura in Pakkawood dal design ergonomico e lucidata è resistente, antiscivolo, facile da pulire, comoda e bella. Massimo controllo del movimento, riduzione della pressione sul polso.
Super nitidezza e precisione - Il tagliente a doppio taglio 10 ° ± 15 ° incredibilmente sottile consente facilità e precisione durante la sfilettatura del pesce. La punta acuminata penetra istantaneamente nel corpo del pesce. La lama stretta si muove in modo pulito lungo le ossa e si taglia uniformemente lungo la pelle, rimuovendola senza sforzo dalla carne.
Confezione regalo squisita - Coltello da cuoco giapponese Damasco FANTECK con una squisita confezione regalo e un fodero per coltello. Design accurato e un'ottima idea regalo per amici, genitori, amanti e familiari in tipi di festival, come compleanno, festa della mamma, festa del papà, giorno del ringraziamento, venerdì nero, anniversario, giorno di Natale, Capodanno, Pasqua, Halloween, compleanno e così via.
FANTECK LIFETIME CARE - Soddisfazione o rimborso al 100%. Prova senza rischi. Prodotti di qualità superiore che ti daranno un servizio esemplare per tutta la vita. Ci impegniamo a fornire ai nostri clienti prodotti di qualità e un servizio cordiale.
48,99 € SU AMAZON
coltello x sfilettare giapponese
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