main logo

Coltello Pane Giapponese

I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 6 agosto 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per il Pane Damasco, 20cm Coltello per il Pane Seghettato 67 Strati in Acciaio Inossidabile Carbonio, Coltello da Cucina Affilato con Manico in Pakkwood per Pane, Affettare Torte
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE

  • 【Forged con 67 strati di piastra in acciaio, affilato e durevole】 Il nucleo del coltello da pane di Shan è costituito da acciaio giapponese 10Cr15MoV, che ha un'alta durezza (62HRC) e resistenza alla corrosione. Oltre al nucleo del coltello, 66 strati di acciaio al carbonio sono forgiati sulla lama, un totale di 67 strati rendono la lama di questo albero a coltello da coltello tagliato e resistente.
  • 【VERO coltello damasco, non inciso al laser】 Il coltello damasco è famoso per il suo bellissimo motivo, la tecnica del modello SHAN ZU Damasco prevede la stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino alla formazione del modello della lama. Il disegno diventa più visibile dopo la lucidatura.
  • 【Coltello da pane multiuso professionale】 Il bordo frastagliato ultra affilato può facilmente tagliare tutti i tipi di pane e ottenere fette perfette senza diventare piatti o strappamenti. Può anche tagliare facilmente toast, pane croccante, torta, pasticcini, bagel, ecc. Il coltello da pane professionale è adatto a cuochi e famiglie.
  • 【Manico G10 confortevole e solido】 Utilizza una maniglia G10 in fibra di vetro Matt, che è più di una maniglia di legno, resistente all'umidità e mai deformabile, che garantisce una lunga durata. La maniglia di forma ergonomica offre una maniglia confortevole e riduce la fatica.
  • 【Servizio clienti e packaging premium】 Acquisto senza rischi! Questo coltello da pane professionale Damaststahl ha un servizio clienti caldo di 2 anni. Viene anche consegnato con una bella confezione, che bella scelta per i compleanni, la festa del papà, la festa della mamma e il Natale!
  • 83,28 € SU AMAZON
KAI
KAI
KAI Wasabi Black Coltello da pane , lunghezza lama 23,0 cm - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - lama ondulata - Made in Japan
25% Sconto Spedizione gratuita
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • Scoprite il coltello da pane KAI Wasabi Black con una lama di 23 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
  • Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
  • Il coltello da pane con l'ondulazione brevettata di KAI offre una prestazione di taglio impareggiabile. Taglia senza sforzo le croste di pane dure e affetta i pani morbidi senza schiacciarli, ed è anche ideale per alimenti con buccia dura e interno morbido.
  • Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
  • KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
  • 52,16 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Coltello da Pane 20cm Professionale Coltello da Torta Seghettato in Acciaio Inossidabile, Coltelli Giapponese da Cucina Extra Affilato con Impugnatura Ergonomica
31% Sconto Spedizione gratuita
star

93

QUALITÀ OTTIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3

  • 【Coltello da pane professionale】 Il coltello da pane professionale seghettato è un pratico strumento da cucina. Il nostro coltello da torta non è solo adatto per la colazione, ma può anche tagliare facilmente torte fatte in casa, pane, pasticcini, bagel, ecc. Diventerà un valido e indispensabile aiuto in cucina e uno dei coltelli indispensabili per la cucina, il ristorante e il campeggio all'aperto.
  • 【Super acciaio giapponese】Realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV ad alto tenore di carbonio e trattato termicamente sottovuoto ad alte temperature per una durata eccezionale e migliori prestazioni anticorrosione, che garantiscono precisione e scorrevolezza durante il taglio del pane.
  • 【Lama ultra affilata】 La lama del coltello da panettiere è stata affilata con precisione più e più volte per affilare il bordo a 15 gradi, garantendo che ogni taglio penetri facilmente nel pane senza appiattirsi o tirare, con un'eccezionale ritenzione del bordo.
  • 【Manico ergonomico】 La forma del manico del coltello per affettare il pane è progettata in modo ergonomico per fornire stabilità e una presa confortevole per gestire le attività in cucina. Comodo da impugnare, non c'è bisogno di fare sforzi, basta tirarlo delicatamente e il pane sarà tagliato in modo ordinato.
  • 【Coltelli da pane seghettato】Con una lama di media lunghezza e seghettata, il nostro coltello da pane taglia anche le fette di pane con facilità ed evita il fastidio dei pezzi di pane. Che si tratti di una baguette croccante o di un soffice toast, è in grado di gestirlo con facilità e di rendere la colazione più deliziosa.
  • 33,14 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN Coltelli da Pane Seghettato, Coltelli da Torta Pasticceria Affettare il Pane, Ottagonale Manico in Legno Rosso
Spedizione gratuita
star

92

QUALITÀ OTTIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4

  • [Nucleo in Acciaio 10Cr15CoMoV di Alta Qualità] È realizzato in acciaio rivestito a tre strati forgiato mediante forgiatura composita. Con l'anima in acciaio 10Cr15CoMoV e il trattamento termico sottovuoto, il Rockwell è stabile a 60 ± 2 HRC con una maggiore durezza, una migliore nitidezza e una migliore durata.
  • [Nitidezza del Rasoio] La lama in 3 strati di alto tenore di carbonio martellata a mano è gestita da 12 processi. Dopo 30° Lato Singolo del tagliente a V manuale bagnato, c'è un migliore equilibrio tra affilatura e durata. È adatto sia per la mano destra che per la mano sinistra.
  • [Pregiata Fattura] Mostra vicissitudini dopo che la superficie della lama è stata annerita con l'effetto stone wash, che è amato dalla maggior parte dei clienti. Adottiamo anche il trattamento termico sottovuoto e il lavaggio della pietra nera per rendere i coltelli un aspetto retrò. La lama è lucidata e sabbiata in modo che possa rimanere affilata nel tempo.
  • [Manico in Sequoia] Il manico ottagonale è realizzato in legno di sequoia e corno di bufalo nero. Con un classico design giapponese della maniglia, non è solo comodo da tenere in mano ma anche facile da controllare. Vale la pena usare questo coltello per decorare la tua cucina per elevare la tua vita.
  • [Garanzia di Aualità Affidabile] L'acquisto di coltelli HEZHEN direttamente ha una garanzia di qualità. Se ci sono problemi con i nostri articoli o servizi, non esitate a contattarci. I coltelli di marca HEZHEN sono sempre raccomandati da famosi chef.
  • 67,99 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Pane Seghettato, Coltello da Cucina da 20 cm, Coltello Giapponese in Acciaio 10Cr15MOV a 7 Strati, Coltello da Pasticceria, Manico in Legno di Acero
Spedizione gratuita
star

85

QUALITÀ AFFIDABILE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5

  • 【Costruzione in Acciaio a 7 Strati, Lunga Durata】 Il coltello da pane professionale SHAN ZU è realizzato in acciaio tedesco 10Cr15MOV a 7 strati, con una durezza fino a 60 ± 2 HRC. Un contenuto di carbonio più elevato rispetto ad altri coltelli rende i nostri coltelli da cucina più stabili, migliorando significativamente la resistenza alla corrosione, alla ruggine e alla tenacità. Allo stesso tempo, la struttura a 7 strati protegge meglio l'anima in acciaio e prolunga notevolmente la durata.
  • 【Coltello da Pane Seghettato Molto Affilato】 L'affilatura è la chiave di un coltello. La lama del coltello per il pane è affilata con precisione fino a uno spessore di 2 mm, con un angolo di taglio di 15° su un lato e una lama seghettata che taglia baguette dure o taglia pane o toast in modo pulito e uniforme nello spessore. Questo coltello da pane combina perfettamente affilatura e tenuta del filo, garantendo un taglio preciso e senza sforzo a lungo termine.
  • 【Squisito Coltello Giapponese Forgiato a Mano】 Il coltello da pasticceria giapponese SHAN ZU da 20 cm combina perfettamente l'estetica e gli elementi moderni del tradizionale coltello da chef orientale con tecnologia e materiali avanzati, ereditando il tradizionale metodo giapponese di forgiatura a mano fatta a mano, con una bellissima trama accattivante. Il manico è realizzato in legno di acero naturale per un'elevata robustezza e resistenza alla corrosione. Combinato con un design ergonomico, l'impugnatura complessiva è più comoda.
  • 【Confezione Regalo, Regalo Perfetto】 Il coltello da pane combina materiali di prima qualità e artigianato di prima classe; perfetto per chef casalinghi e chef professionisti. Maniglia bella e ben progettata con carattere distintivo, confezione regalo professionale è il regalo perfetto per la famiglia e gli amici a Natale, matrimonio, festa del papà e festa della mamma.
  • 【Servizio Clienti】”Vendiamo” la gioia di cucinare e la gioia di vivere a centinaia di milioni di persone in tutto il mondo. Se hai domande o requisiti sui coltelli, non esitare a contattarci, saremo sempre qui per aiutarti a risolvere qualsiasi problema.
  • 69,99 € SU AMAZON
Matakumi
Matakumi
Matakumi Coltello da Pane 20 cm Lama Seghettata - Coltello da Cucina Extra Affilato in Acciaio Inossidabile - Coltello per Pane - Coltello da Pane in Stile Damascato - Coltello da Cucina per Affettare
Spedizione gratuita
star

81

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6

  • Lama da 20 cm: La lunghezza ideale per un coltello da pane con lama seghettata, perfetto per tagliare facilmente sia pani grandi che piccoli, senza perdere il controllo o la precisione. Ideale per l'uso quotidiano in cucina.
  • Motivo Damascato sulla Lama: Dona al coltello un aspetto elegante e lussuoso che impressiona in ogni cucina. Allo stesso tempo, mantiene la funzionalità di un coltello robusto in acciaio al carbonio con una valutazione HRC di 58.
  • Manico in Legno di Rose Oliato: Il manico ergonomico in legno di rose di alta qualità offre una presa confortevole e un controllo ottimale durante il taglio. La superficie oliata protegge il legno e aumenta la durata.
  • Lama Seghettata Affilata a 15 Gradi: Progettata per ridurre al minimo la formazione di briciole durante il taglio del pane, questa lama affilata permette tagli netti e uniformi – ideale per croste croccanti e morbido interno.
  • Versatilità d'Uso: Oltre al pane, questo coltello da pane è perfetto anche per tagliare cibi come torte, ananas, meloni o pomodori. Un attrezzo indispensabile per diverse operazioni in cucina
  • 19,99 € SU AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Classic coltello da pane giapponese 23 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno di pakka -coltello seghettato per pane forgiato
Spedizione gratuita
star

80

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7

  • Tradizione in perfezione: Il coltello da pane giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 23 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
  • Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
  • Artista del pane: Che si tratti di tagliare una baguette croccante o un pane integrale succoso, questo coltello offre un'esperienza di taglio eccezionale e contribuisce alla perfezione dei tuoi prodotti da forno. Scopri il pieno sapore e la consistenza del pane in un modo nuovo.
  • Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
  • KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
  • 194,38 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello del Pane 20cm, Giapponese 7 Strati 9Cr18MoV Acciaio Inossidabile ad Alto Tenore di Carbonio, Coltello Professionale di Taglio del Pane, Impugnatura Ottagonale Ergonomica G10
Spedizione gratuita
star

75

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8

  • 【Premium Japanese Steel Core, Super Sharp】Questo coltello da pane presenta un nucleo giapponese in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, temprato 60 HRC. La lama ultrasottile e affilata da 3,5 mm assicura fette perfette di pane, frutta e altro ancora
  • 【Precezione Dura a 7 Strati Forgiata】La lama forgiata a 7 strati combina 6 strati esterni resistenti alla ruggine con 1 nucleo ad alto tenore di carbonio, offrendo eccezionale durezza, resistenza al truciolo e protezione dalla corrosione rispetto ai coltelli monostrato
  • 【L'arte Forgiata a Mano Incontra la Praticità】Ogni lama è meticolosamente realizzata utilizzando tecniche tradizionali forgiate a martello, creando un modello unico. Il design dei bordi cavi bifacciali non solo migliora l'eleganza visiva, ma riduce anche l'adesione degli alimenti rispetto alle superfici lucide
  • 【Ergonomic G10 Octagonal Handle】Realizzato in fibra di vetro G10 premium, questo manico leggero presenta una texture antiscivolo che si adatta ergonomicamente alla mano. Mantiene una presa sicura in condizioni umide o estreme, riducendo la fatica durante un uso prolungato. Perfetto sia per avventure all'aperto che per la cucina quotidiana
  • 【Scelta Regalo Ideale】Questo coltello professionale da taglio del pane è presentato in un elegante cofanetto regalo. È la scelta perfetta per le occasioni speciali – Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà o festa della mamma – per deliziare gli appassionati di cucina e fare un'impressione duratura
  • 47,35 € SU AMAZON
Victorinox
Victorinox
Victorinox Swiss Classic, coltello da pane con lama seghettata in acciaio inox, in confezione regalo, nero
19% Sconto Spedizione gratuita
star

74

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9

  • COLTELLO DA PANE E PASTICCERE SWISS CLASSIC - Coltello per affettare torte e dolci. Filo ondulato ideale per dolci e pasticceria. Adatto alla lavastoviglie
  • SUPERIORE: Le nostre lame in acciaio inox di alta qualità e leggere offrono precisione, stabilità e accuratezza. Sono facili da pulire, estremamente affilate e sono il regalo perfetto per l'uso quotidiano o per gli chef professionisti
  • FACILE DA MANEGGIARE: Abbiamo progettato un manico moderno, robusto, resistente e leggero che si adatta comodamente alla mano. Il manico può essere sterilizzato per garantire la massima pulizia
  • DETTAGLI SUL PRODOTTO: Lunghezza 381 mm, Larghezza 47 mm, Altezza 19 mm, Peso 139 g, Materiale Elastomeri termoplastici (TPE), Colore Nero, Articolo 6.8633.26G, Coltello da pane e pasticcere Swiss Classic
  • QUALITÀ SVIZZERA SUPERIORE: Victorinox rappresenta artigianato qualificato e design innovativo. Ci basiamo su 140 anni di esperienza e produciamo coltelli, orologi e attrezzatura da viaggio iconici e di alta qualità
  • 36,34 € SU AMAZON
CLASSE ITALY
CLASSE ITALY
CLASSE ITALY Coltello Pane cm 20 in Acciaio Giapponese AUS 10 a 67 strati, Affilato a mano, Manico in Olivo, Panno pulizia incluso
star

64

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10

  • Materiali di altissima qualità: Il coltello è costruito con acciaio Giapponese Damascato a 67 strati. L’anima del coltello è realizzata da un resistentissimo AUS-10 ad alto tenore di carbonio della durezza di 62° HRC completato da 66 strati ( 33 per ogni lato ) di Acciaio SUS 430 che conferiscono flessibilità e resistenza all’ossidazione. Il Manico è ergonomico e realizzato in legno di Olivo naturale ( NON verniciato ) per donare un aspetto naturale e una morbidezza al tatto veramente unici.
  • Affilatura Convex a cuneo in due passaggi: Questo tipo di affilatura, realizzata soltanto su coltelli artigianali è il migliore in termini di penetrazione durante il taglio ed ha una lunghissima durata dell'affilatura nel tempo. L'affilatura finale si svolge manualmente in due Fasi: Prima si crea il Cuneo, curvo di forma convessa su pietra con grana 12K. Poi si consolida la forma e si effettua un ultimo passaggio di finitura del filo con una grana 30K che si avvicina molto alla lucidatura.
  • Realizzato grazie all’esperienza di oltre 35 anni di Classe Italy che da sempre si occupa di coltelleria e prodotti da cucina. 
Tutti i nostri coltelli sono realizzati con i migliori materiali e con tecnologie innovative. Per questa linea di coltelli l’acciaio è stato temperato a caldo in sottovuoto per garantire l’assenza totale di aria all’interno della lama e restituire una durezza ed una resistenza incredibile.
  • Perfettamente bilanciato: Grazie alla attenta progettazione e costruzione, ogni coltello ha un peso ed un bilanciamento che permettono un uso prolungato senza sforzo.
Il manico ha una forma ergonomica molto confortevole che permette di avere una presa sicura e comoda, anche le mani umide.
  • Assistenza e Garanzia: Classe Italy da sempre ha la massima attenzione per la soddisfazione dei propri clienti, proprio per questo garantiamo l’integrità e l’indeformabilità delle lame per ben 5 anni. Per qualsiasi necessità il nostro team di assistenza è sempre a disposizione.
  • 115,00 € SU AMAZON
coltello da pane giapponese coltello giapponese coltello pane pane giapponese husk coltello giapponese coltello sashimi giapponese coltello innesto giapponese bugatti coltello pane coltello bugatti pane coltello giapponese kasumi