Come Si Mangia

Cultura Nova

Come si mangia a Napoli. Mille e più ricette di cucina napoletana ordinate per categoria

Polistampa

Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva. Ediz. italiana e inglese

Scipione detto anche l'africano                  

Kimerik

Un delizioso crostino alla cacca di beccaccia. Storia di come si mangiava a Fiume e nelle limitrofe zone della Venezia Giulia sotto l'Imperial Regia Cucina Asburgica

Polistampa

Come si mangia l’olio. Il secondo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extravergine di oliva-The second practical handbook ... with extra virgin olive oil. Ediz. bilingue

Quando                                          

Pacini Editore

Come si mangia l'olio. Con la carne, le verdure e i dolci, il terzo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l’olio extra vergine di oliva. Ediz. italiana e inglese

Alla mia cara mamma nel giorno del suo compleanno

Edizioni Plan

L'italiano a tavola. Come si mangia e come si parla

Tabula Fati

La cucina pescarese nel tempo. Come si mangiava a Pescara e Castellamare