Conoscere Gli Alimenti

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Conoscere gli alimenti. Con quaderno operativo. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM. Con espansione online

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Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book

Conoscere gli alimenti.                          

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