Correttore Di Acidità Alimentare
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 settembre 2025
BIORO
BICARBONATO DI POTASSIO Alimentare biOro 99,8% – 500g – Regolatore Acidità, Antifungino Naturale, Uso Enologico e Agricolo – Grado Alimentare Qualità Premium – Senza Glutine
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🌿 PUREZZA SUPERIORE E QUALITÀ PREMIUM Bicarbonato di Potassio BIORO con purezza certificata ≥99,8%, prodotto e confezionato secondo rigorosi standard di qualità alimentare. La sua composizione naturale lo rende una scelta eccellente per chi cerca un ingrediente sicuro, versatile e adatto a molteplici usi. Ideale per chi desidera solo il meglio nella propria cucina, nella cantina e nel proprio orto.
🍞 REGOLATORE DI ACIDITÀ PER CUCINA E PANIFICAZIONE Perfetto per regolare l’acidità di salse, conserve, bevande e preparazioni da forno. Utilizzabile come correttore di pH e come agente lievitante in combinazione con acidi alimentari naturali come cremor tartaro o acido citrico. Un alleato indispensabile per panificatori, pasticceri e appassionati di cucina naturale.
🍇 USO ENOLOGICO PROFESSIONALE Il bicarbonato di potassio è un componente fondamentale nella produzione vinicola. Grazie alla sua capacità di neutralizzare l’acidità e stabilizzare i mosti, è impiegato dai produttori per migliorare la qualità organolettica dei vini. Dosaggio consigliato: 3–5 g per litro di mosto o vino.
🌱 SOLUZIONE NATURALE PER L’AGRICOLTURA Impiegato anche in agricoltura come correttore di pH e antifungino naturale. Può essere sciolto in acqua e nebulizzato sulle piante per favorire la salute dell’orto o del giardino. Una scelta ecologica per chi desidera trattare le proprie colture in modo sostenibile e sicuro.
✅ SENZA GLUTINE E PRIVO DI ALLERGENI Prodotto naturalmente privo di glutine, lattosio e OGM, adatto anche a chi segue diete specifiche. Il bicarbonato di potassio biOro è perfetto per chi cerca un ingrediente puro e sicuro, da utilizzare senza preoccupazioni in ogni ricetta.
🔒 FORMATO PRATICO E RICHIUDIBILE Confezionato in un barattolo sigillato e richiudibile da 500 grammi, progettato per preservare la freschezza e la purezza del prodotto più a lungo. La chiusura ermetica garantisce una conservazione ottimale e un dosaggio semplice e preciso.
✨ UN SOLO INGREDIENTE, MILLE UTILIZZI Dalla cucina casalinga alla vinificazione, fino alla cura delle piante, il bicarbonato di potassio biOro si distingue per la sua qualità e versatilità. Scegli un prodotto premium per ottenere il massimo risultato in ogni applicazione.
9,99 € (2,00 € / 100 g) SU AMAZON
Kuchnia Zdrowia
Acido Citrico Alimentare Naturale Puro 1 kg | Per Conservare, Pulire, Igienizzare e Cucinare | Versatile in Cucina e Casa – KUCHNIA ZDROWIA
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🍋 100% acido citrico puro e naturale – senza additivi. Un ingrediente semplice, versatile e multiuso. Perfetto per conservare alimenti, bilanciare il pH in cucina, aromatizzare bevande o marmellate fatte in casa. La qualità alimentare garantisce un uso sicuro e affidabile.
🧼 Ideale per la pulizia ecologica e naturale della casa. Usalo per sciogliere il calcare, igienizzare superfici, neutralizzare odori, pulire lavatrici o lavastoviglie. Alternativa sostenibile ai detersivi chimici: efficace, economico e sicuro per tutta la famiglia.
🍽️ Ampio utilizzo in cucina – conserve, bibite, dolci. Aggiunto a confetture e salse aiuta nella conservazione naturale. Può anche essere impiegato per correggere l’acidità nelle ricette e potenziare la freschezza dei piatti. Utile anche nella panificazione.
Pulizia e rinfrescamento: l'acido citrico può essere utilizzato come componente dei detergenti domestici per piastrelle, fughe, lavandini, docce o servizi igienici. È adatto anche per la pulizia di argenteria, posate e gioielli.
🌿 Senza glutine, senza zucchero, senza coloranti – solo natura. La scelta perfetta per chi cerca un prodotto puro, semplice e funzionale. Ideale per chi segue uno stile di vita sano e per tutte le cucine consapevoli.
🏆 Firmato KUCHNIA ZDROWIA – sinonimo di qualità e sicurezza. Confezionato in stabilimenti controllati, questo prodotto è pensato per chi desidera ingredienti affidabili e versatili per usi alimentari e domestici quotidiani.
Detersivo per piatti fatto in casa: in combinazione con il bicarbonato di sodio, l'acido citrico può essere utilizzato per creare un detersivo per piatti ecologico.
Rinfrescante e neutralizzante degli odori: può essere utilizzato per neutralizzare gli odori sgradevoli in casa, ad esempio nel frigorifero o nel bidone della spazzatura.
4,99 € (4,99 € / kg) SU AMAZON
EKO "MADE IN ITALY"
Acido Tartarico Alimentare 100gr - E334
92
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
L’acido tartarico è una polvere versatile e può essere utilizzato come emulsionante, agente di carica, agente acidificante o coadiuvante per gli impasti.
Nell'industria enologica può essere utilizzato come correttore dell'acidità del vino, infatti in base alla quantità di questo acido disciolto nella bevanda, questa diviene più o meno acida. Aumentando l’acidità si riduce il pH e questo permette di raggiungere diversi scopi
Adatto ai vegani e vegetariani, privo di OGM, SENZA GLUTINE
Modi d’uso: secondo necessità, facilmente solubile. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce. Utilizzare entro 6 mesi dall’apertura.
Pratica confezione apri e chiudi, imballaggio essenziale, riciclabile al 100% in base alle disposizioni del Comune.
3,50 € (35,00 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Lattato di calcio (E327) – massima purezza per cucina molecolare e alimenti – gelificante per alginato e pectina – sacchetto da 250 g, correttore di acidità
90
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Massima purezza: puro lattato di calcio (E327) a forma cristallina, ideale per la cucina molecolare e come regolatore di acidità negli alimenti.
Perfetta per gelatine e marmellate: migliora l'effetto della pectina e dell'alginato, fornisce strutture solide ed elastiche in gelatine e marmellate.
Naturalmente e versatile: il lattato di calcio è un sale di calcio naturale dell'acido lattico presente in tutte le cellule viventi, ideale per l'uso nella produzione alimentare.
Promuove la gelificazione: supporta la gelificazione dell'alginato e rafforza la consistenza di gelatine e spalmature di frutta con proprietà sinero-resistenti.
Indispensabile in cucina molecolare: il lattato di calcio svolge un ruolo importante in molti processi chimici e biologici, un must per esperimenti creativi in cucina.
7,90 € (31,60 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Acido Lattico in Polvere 80 g – Qualità Alimentare Pura - Per Panificazione, Latticini, Bevande Fermentate e Uso Cosmetico
Spedizione gratuita
87
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
🥖 PER LA PANIFICAZIONE – Migliora lievitazione e gusto in pane e prodotti da forno.
🧀 LATTICINI E YOGURT – Regolatore naturale di acidità per formaggi freschi e fermentati.
🍹 BEVANDE FERMENTATE – Essenziale per kombucha, sidro, birra e fermentazioni casalinghe.
🌿 100% PURO – Solo acido lattico in polvere, senza additivi o conservanti.
13,00 € (162,50 € / kg) SU AMAZON
Todocultivo
Acido Tartarico E-334 per uso alimentare. 1 kg. Conservante naturale e correttore di acidità del vino.
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Nell'industria enologica può essere utilizzato come correttore dell'acidità del vino.
Viene utilizzato su scala industriale, nella preparazione di bevande effervescenti come gassate.
48,90 € (48,90 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA Acido Tartico/Acido Tartarico - Correttore Acidità per uso alimentare - Barattolo 900 gr
79
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
L'Acido Tartarico è un acido organico naturale utilizzato come regolatore di acidità, antiossidante e conservante.
È uno degli acidi principali percepiti in bocca, insieme all'acido citrico e all'acido malico.
La sua presentazione sotto forma di polvere bianca fine e cristallina lo rende facile da incorporare in un'ampia varietà di applicazioni.
Barattolo da 900 g
87,19 € (96,88 € / kg) SU AMAZON
Todocultivo
Acido malico puro 5 kg. Correttore di acidità del vino. Adifcificante di origine naturale.
78
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
L'acido malico è usato come additivo alimentare, apparendo nell'elenco degli additivi conservanti come E-296. Uno dei suoi usi principali è correggere l'acidità di mosti e vini.
Uso agricolo o industriale
64,90 € SU AMAZON
Todocultivo
Acido tartarico E-334 1 kg conservante e addicificante naturale correttore acidità del vino. Condimento alimentare e riposta.
74
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
È un acidificante e conservante naturale (E-334). Nell'industria enologica può essere utilizzato come correttore dell'acidità del vino.
È usato come condimento per il cibo, in varie ricette, specialmente nella pasticceria e nella pasticceria per aumentare il volume di impasti e preparati
Formati disponibili: 1 chilo e 5 kg.
Uso agricolo o industriale
38,90 € (38,90 € / kg) SU AMAZON
Algin
Acido melico, 100% 1 kg, sacchetto con clip per presa fine E296, additivo alimentare
66
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
L'acido organico ha un sapore più acido rispetto all'acido citrico e all'acido vinico e si armonizza bene con gli aromi autunnali, pertanto l'acido melico è considerato un prodotto elegante di alta qualità.
Nella produzione di birra l'acido melico è considerato un acido più fruttato, non come lo yogurt come l'acido lattico. Pertanto è una miscela molto interessante.
Altri nomi dell'acido melico: acido 2-idrossibro, acido malico.
L'acido melico supporta l'effetto degli antiossidanti e inibisce gli enzimi che causano una colorazione marrone a causa della frutta e verdura tagliata. È quindi utilizzata per sbiancamento industriale.
Massima qualità alimentare, 100% senza additivi, polvere pura al 100%, ben solubile, rafforza il profilo del sapore, fornisce un'enorme energia.
22,30 € (22,30 € / unità) SU AMAZON
correttore di acidità
correttore di acidità vino
correttore di acidità e262
#1 VINCITORE
