Costa Brava Prosciutto

Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
Direttamente dalla Spagna.
Semi-disossata vuol dire che l'osso più grande (scapola) è stato tolto per facilitare il taglio del pezzo.
La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
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✔️ Fette morbide e rosate, un inconfondibile profumo, un sapore delicato che ci ricorda l’infanzia
✔️ Con il nostro prosciutto cotto è impossibile sbagliare: tutta la famiglia apprezzerà questa prelibatezza
✔️ Il nostro prosciutto cotto è dolce, facile da masticare e non crea difficoltà alla digestione
✔️ Il gusto fresco e deciso lo rende adatto all’utilizzo in diverse preparazioni che prevedono una presentazione del prosciutto a cubetti o a fette più spesse, ma è anche la farcitura perfetta per un classico toast
✔️ Uno dei prodotti più amati dagli italiani. Visita il nostro store e completa il tour della gastronomia tipica calabrese!
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