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Crema Calcio

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 22 giugno 2025
Lucgel
Lucgel
Lucgel Propionato di Calcio E 282 Conservante - 1 Kg -
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano. Funzioni e caratteristiche: Sale di calcio dell'acido propionico, un acido naturale presente in piccole quantità in molti alimenti. L’acido propionico ma principalmente i suoi sali, possono essere presenti in alcuni prodotti derivanti dai processi di fermentazione come formaggi, pizza, pane, crackers e biscotti.
  • Si tratta di un conservante particolarmente efficace nel ritardare lo sviluppo delle muffe e dotato altresì di una limitata attività antibatterica, specialmente nei confronti di batteri gram-negativi. Agisce ottimamente in un range di pH pari a 5-5,5; oltre pH 6 si registra una progressiva perdita dell’efficacia antimicrobica.
  • In virtù della scarsa attività inibitoria nei confronti dei lieviti risulta particolarmente indicato nella produzione di prodotti lievitati naturalmente: pane e panini in cassetta e preconfezionati, prodotti da forno fini, inclusi i prodotti di pasticceria, preconfezionati. È in grado di agire contro specie batteriche del genere Bacillus responsabili del difetto del pane noto come “pane filante” (rope bread).
  • Altre applicazioni ne vedono l’uso in ambito caseario per il trattamento superficiale di formaggi stagionati o come conservante in Christmas pudding.
  • SENZA GLUTINE Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg
  • - 2 000 mg/kg di prodotto finito - Solo prodotti da forno fini preconfezionati (inclusi i prodotti di pasticceria) con un'attività dell'acqua superiore a 0,65
  • 23,90 € (23,90 € / unità) SU AMAZON
pipkin
pipkin
Pipkin Crema Tahini 100% Biologica – Pasta di semi di sesamo etiopi tostati e pressati - Completamente naturale, Kosher, Vegana, Senza OGM
20% Sconto Spedizione gratuita
star

66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • NUTRIENTE – Realizzata interamente con semi di sesamo etiopi tostati e pressati, ricca di fibre e polifenoli per migliorare la salute del cuore e favorire la digestione. È anche una buona fonte di calcio per favorire la salute di pelle, capelli e ossa. Contiene anche ferro, che agisce da supporto per il sistema immunitario.
  • DELIZIOSA – Una pasta di sesamo morbida e vellutata, che può essere usata come condimento per salse, insalata e hummus. Può anche essere aggiunta a torte e biscotti per donare un delicato sapore di nocciola.
  • 100% BIOLOGICA – La nostra pasta Tahini Pipkin è anche certificata interamente biologica dalla Soil Association. Pura al 100%, viene realizzata con i migliori semi di sesamo sbucciati e tostati, accuratamente selezionati e trasformati in una crema morbida, sana e deliziosa.
  • SAPIENTEMENTE REALIZZATA – Attraverso un lungo processo di raccolta, sgusciatura e macinazione, la pasta Tahini Pipkin viene sapientemente realizzata con i rinomati semi di sesamo etiopi, considerati i migliori al mondo. I nostri semi di sesamo vengono tostati e pressati per produrre una pasta Tahini di qualità, pura al 100%, senza nessun additivo.
  • VEGANO / VEGETARIANO / KOSHER / – La pasta Tahini biologica Pipkin è composto al 100% da semi di sesamo, rendendola adatta per diete vegane e vegetariane. Inoltre è anche certificato 100% biologico, kosher e senza OGM. Un alimento base della cucina mediorientale noto comunemente come ingrediente chiave dell'hummus.
  • 15,99 € (17,61 € / kg) SU AMAZON