Cucina Carne E Selvaggina

EDT

Selvatica. 35 ricette di selvaggina firmate dai più grandi cuochi italiani

Independently published

Cucinare la selvaggina: Ricette semplici, per tutti, per valorizzare la cacciagione

Athesia Tappeiner Verlag

33 x Selvaggina                                  

Biblioteca di Repubblica

L'enciclopedia della cucina italiana Carni rosse e selvaggina Vol 7

Idea Libri

500 ricette di selvaggina                        

Editoriale Olimpia

Artusi e la selvaggina in tavola                

Demetra

Il cucchiaio rosso. La bibbia della cucina di carne. Ediz. a colori

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Carne                    

Generico

Scuola di cucina. Carne e selvaggina.            

"Pollame e Selvaggina: La Cucina delle Carni Bianche": “Ricette classiche e innovative per pollo, anatra, tacchino e altro pollame: Piatti facili e deliziosi per ogni occasione”.