Cucina Cracco

Gualtiero Marchesi, the great Italian            

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A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

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Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina. Ediz. illustrata

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Il buono che fa bene. La cucina della salute interpretata da un grande chef. 60 nuove ricette per 12 superfood

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Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef

Giunti Psychometrics

Cracco. Sapori in movimento                      

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È nato prima l'uovo o la farina? 60 nuove ricette per raccontare, con le parole e con i piatti, 11 ingredienti della cucina italiana

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Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

Fritti dalle stelle                              

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In principio era l'anguria salata. Viaggio al centro del gusto