Cucina Del Futuro

CUCINA E TRADIZIONE

La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana

Chiriotti

Classico futuro. La pasticceria semplice, leggera e pratica. Tecnica e filosofia del campione del mondo

Independently published

Nanotecnologia Alimentare: Rivoluzionare il Futuro della Cucina e della Nutrizione

Independently published

Il libro di cucina del futuro: Ricette gustose e poco usate. Per principianti e avanzati e qualsiasi dieta

Venturaedizioni

Dante e il cibo del suo tempo. «La cucina del futuro sarà la cucina del passato»

La cucina del futuro: ricette sostenibili e innovative

Hoepli

Chef green. Laboratorio di cucina per un futuro sostenibile. Con Quaderno. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Edizioni Radici Future

Uno chef all'opera. La cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef

SAGGI

Cibo. Una storia globale dalle origini al futuro

Futura (Perugia)

L'apprendistato vegano. Ricette di cucina vegetale