Cucina Economica Professionale

Bibliotheca Culinaria

Food cost. Calcolare in cucina                  

Red Edizioni

Vinci stress, peso e pancia gonfia. Con C.AL.M.A.® a piccoli passi verso una vita in salute e senza l'ossessione della dieta. Con videocorso di cucina

Italian Gourmet

Viaggio tra i colori della cucina mediterranea  

Independently published

Friggitrice ad aria XXL: La raccolta delle migliori 111 ricette per ogni occasione. Inclusi importanti accorgimenti e suggerimenti per il Airfryer. Cucina sana senza grassi - Bonus: 11 snack da festa!

Red Edizioni

In cucina con la food organizer. Ti insegno a usare le basi pronte per cucinare in modo organizzato, flessibile e creativo

Editori Laterza

La cucina italiana: Storia di una cultura (Economica Laterza Vol. 369)

Einaudi

Tutto il sapore che vuoi. 50 ricette di cucina vegetariana

Cucina sostenibile: manuale tecnico per chef e consulenti della ristorazione

Ricca

Il cibo e la cucina. Scienza, storia e cultura degli alimenti

Impremix Edizioni

Rapanelli si diventa! Il libro di ricette per tutta la famiglia