Cucina La Nordica

PHAIDON

The Nordic Cookbook: 0000                        

PHAIDON

The Nordic Baking Book [Lingua inglese]          

Independently published

Dieta Nordica: Scopri la Cucina Nordica con un'Alimentazione Salutare che Valorizza gli Ingredienti Stagionali, Promuovendo il Benessere Naturale e Sostenendo la Salute Cardiovascolare

Guido Tommasi Editore-Datanova

La nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia. Ediz. illustrata

Quadrille Publishing

The Nordic Baker: Plant-Based Bakes and Seasonal Stories from a Kitchen in the Heart of Sweden

The Menu                                        

PHAIDON

Noma. Time and place in nordic cuisine. Ediz. illustrata

Bloomsbury Absolute

Ekstedt: The Nordic Art of Analogue Cooking      

L'Ippocampo

Raw. Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno

TECNICHE NUOVE

Dolci nordici. Una piccola bibbia della pasticceria nordica