Cultura Gastronomica

Storie di pizza                                  

Slow Food

La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica

Henry Beyle

Un'invenzione gastronomica                      

Ibis

Minorca, paradiso mediterraneo. Guida slow tra spiagge, sentieri, cultura e gastronomia

Lombardo Edizioni

Le origini della cultura gastronomica in Sicilia

Sarnus

Mangiare nel Medioevo. Alimentazione e cultura gastronomica nell'età di mezzo

Sellerio

Delizie d'Oriente. Una storia della cultura gastronomica

Topic

Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano      

Siglo XXI Editores México

Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica (Spanish Edition)

Totò Sapore e la magica storia della pizza