Da Hong: 10 migliori di luglio 2025

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Tè cinese. Sono passati 4000 anni da quando i cinesi hanno iniziato a coltivare e bere il tè. Alla maggior parte dei cinesi piace bere il tè. Il tè viene servito non solo nelle case da tè e nei ristoranti, ma anche a casa. Le persone bevono il tè anche durante le pause negli uffici o nelle fabbriche. È stato scoperto che bere il tè fa molto bene alla salute delle persone. Una tazza di tè può farti rilassare e rinfrescare. Ecco perché il tè sta diventando sempre più popolare tra le persone.
Il tè nero è un tè completamente ossidato (fermentato). Il tè nero, o come è conosciuto in Cina - hong cha (tè rosso), era originariamente destinato all'esportazione verso i mercati esteri. In Cina viene chiamato tè rosso in riferimento al colore del liquido infuso o ai bordi rossi delle foglie ossidate, in contrasto con il colore del corpo principale delle foglie di tè lavorate.
L'acqua utilizzata per l'infusione del tè deve essere al punto di ebollizione. Utilizzare circa 2 cucchiaini (3 grammi) di foglie di tè per ogni 5 once (150 millilitri) di acqua. Si consiglia un tempo di macerazione di circa 3-5 minuti, più o meno lungo a seconda della concentrazione desiderata.
Paese/Regione di produzione: Cina.
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Da Hong