Dick Van Dik: 7 migliori di agosto 2025

▼ Mostra di più▲ Mostra di meno

Il coltello per disossare è concepito per rimuovere facilmente la carne dall'osso, oltre a scuoiare e staccare i tendini, colpisce la lama stretta e flessibile che si adatta all'alimento da tagliare.
Grazie alla forma arcuata, la lama è più lunga rispetto a un coltello dritto. In questo modo è possibile eseguire un taglio lungo e preciso.
La lama è realizzata in lega X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito specifico: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (stabilità)
Il manico di PP/TPE è molto duro e altamente resistente al calore e agli acidi - inoltre sta bene e comodamente nella mano, consentendo di lavorare senza fatica.
56° Rockwell (HRC) è il compromesso perfetto tra lunga tenuta del filo e facilità di riaffilatura. Chiunque usi molto il proprio coltello sarà molto soddisfatto di questo bilanciamento.
46,14 € SU AMAZON

Dick Van Dik